龙井越绿越好吗（龙井茶绿色的好还是发黄的好）

本篇文章给大家谈谈龙井越绿越好吗，以及龙井茶绿色的好还是发黄的好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、怎么辨别西湖龙井茶的好坏呢?
• 2、购买绿茶时怎么挑选?不同的绿茶都有哪些挑选技巧?
• 3、西湖龙井茶泡起来越绿越好吗,明前茶的特征?
• 4、怎么区分龙井茶的好坏?
• 5、龙井茶怎么区别好坏?
• 6、如何挑选好的龙井茶

怎么辨别西湖龙井茶的好坏呢?

外形特征：看茶叶外形，以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的有劣，内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。

外表：好的西湖龙井呈扁平状，茶叶紧实光滑，完整度高，颜色翠绿，有光泽感，茶叶干净，叶子纤细鲜嫩。茶叶较小，没有茸毛。反之，茶叶松散，制作粗糙，茶叶呈枯黄色，茶叶筋脉明显。

外形特征：干看茶叶外形，以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的有劣，内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。

西湖龙井茶好坏的辨别主要从以下几个方面来判断：外形质量：好的西湖龙井茶外形整齐，色泽翠绿，条索紧结，似雀舌形，具有一定的弯曲度。香气：好的西湖龙井茶具有清香高长、鲜爽持久的特点。

龙井茶分辨好坏主要看外观、看叶底和看汤色。看外观：买龙井茶叶的时候，我们的第一个技巧就是看茶叶的外观，优质的龙井茶叶，外形扁平光滑、挺秀尖削、长短大小均匀而且非常的整齐，茶叶的颜色黄绿鲜活。

尝茶是最重要的也是最实用的辨别茶叶好坏的方法了。

购买绿茶时怎么挑选?不同的绿茶都有哪些挑选技巧?

1、碧螺春绿茶：在挑选碧螺春绿茶时，可以先看他的茶叶外形，尽可能地在泡展后来看，好的碧螺春，它的叶质细嫩、色泽翠绿、香气清幽、滋味鲜爽，干艾叶成品色泽黄绿明亮。挑选碧螺春绿茶时，还应该注重闻香和看色。

2、外观：观察茶叶的外观，优质的绿茶应该有整齐、紧密的形状，颜色鲜绿。香气：闻一闻茶叶的香气，好的绿茶通常具有清新的草本香气和花果香。茶叶色泽：绿茶的叶色应为翠绿或暗绿，不宜过黄或发黑。

3、绿茶的香气应该清新，带有一定的植物香气。如果你闻到不明显的香味或者恶臭、霉味，这可能意味着茶叶储存不当或者已经过期。再来，尝口感。品鉴茶叶的口感是选择绿茶的关键环节。

4、绿茶的挑选方法：（1）形状：包括茶叶之粗细，长短，轻重，大小，及条索之松紧，整碎，均匀，暨清洁，有无夹杂及搀***，有无老叶硬片，以及下盘，干湿程度，身骨轻重等项。

5、形状：龙井则以扁而直，尖端不弯曲，身骨细嫩者为上。毛峰则以细长而尖端微弯曲者为上。日本玉露则以细长如针，而不弯曲者为上。珠茶则以***似珠，且甚细小者为上。自形状方面又可鉴定茶叶之来路。

西湖龙井茶泡起来越绿越好吗,明前茶的特征?

外观：西湖龙井茶叶外形紧细挺直，色泽翠绿。其茶叶形态若叶片呈现出露筋的状态，叶底整齐鲜绿，色泽绿中带黄，叶面呈珠光状。香气：西湖龙井茶叶有独特的清香，香气持久而鲜爽，闻之让人心旷神怡。

外观，好的龙井茶外观圆润，颜色墨绿而坏的龙井茶往往颜色非常暗像炒焦一样2香气，龙井茶的香气特别纯正，有一股清香味，坏的龙井茶茶香很淡3口感，优质的龙井茶口感醇厚，而坏的龙井茶饮用时有一股杂味。

龙井茶，好的龙井茶并非翠绿色泽，而是有天然的糙米色，呈嫩黄。高山绿茶，色泽绿而略带黄、鲜活明亮，低山茶或平地茶色泽则深绿有光。

怎么区分龙井茶的好坏?

摸茶：选购时，取少量茶叶放在食指与大拇指之间用力捻一下，如果立即成末，说明茶叶干燥度足够，干燥的茶叶便于储存。观外型：茶叶外形多为扁形，叶细嫩且宽度一致，颜色为绿***。用手摸一下手感光滑。

观茶形 通过观茶形能辨别龙井茶的好坏，其中好的龙井茶外形狭长，茶叶表面光滑，没有绒毛，色泽翠绿油润。而坏的龙井茶条索匀整度不高，颜色偏青绿色或者墨绿色。

看外形 新茶：要辨别龙井新老茶，首先要看外观，龙井春茶的叶子裹得比较严实，而且整体显得比较厚实，而且还有些叶子表面会有比较多毫毛，色泽鲜润，青翠碧绿，香气比较浓郁。

辨色，上好的龙井当属西湖的龙井，而极品中的极品当属狮峰龙井”，色泽呈现墨绿色，而绿色跟***浑然天成。而***的，就像把绿色茶叶炒过一样，有一种炒焦了的感觉。观形美”。

龙井茶的滋味特征茶叶品饮价值在很大程度上直接从滋味反映出来，茶叶滋味好坏是区别茶质好坏的主要指标。龙井茶滋味以鲜爽甘醇为好。滋味往往与香气密切相关，香气好的滋味通常较好，香气差的滋味通常较差。

龙井茶怎么区别好坏?

观外型：茶叶外形多为扁形，叶细嫩且宽度一致，颜色为绿***。用手摸一下手感光滑。叶子多为一芽一叶或二叶，一般芽长3厘米左右；芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。

观茶形 通过观茶形能辨别龙井茶的好坏，其中好的龙井茶外形狭长，茶叶表面光滑，没有绒毛，色泽翠绿油润。而坏的龙井茶条索匀整度不高，颜色偏青绿色或者墨绿色。

龙井茶的滋味特征茶叶品饮价值在很大程度上直接从滋味反映出来，茶叶滋味好坏是区别茶质好坏的主要指标。龙井茶滋味以鲜爽甘醇为好。滋味往往与香气密切相关，香气好的滋味通常较好，香气差的滋味通常较差。

看外形 新茶：要辨别龙井新老茶，首先要看外观，龙井春茶的叶子裹得比较严实，而且整体显得比较厚实，而且还有些叶子表面会有比较多毫毛，色泽鲜润，青翠碧绿，香气比较浓郁。

（1）色泽不同茶类有不同的色泽特点。绿茶中的炒青应呈黄绿色，烘青应呈深绿色蒸青应呈翠绿色，龙井则应在鲜绿色中略带米***；如果绿茶色泽灰暗、深褐，质量则不佳。

如何挑选好的龙井茶

1、观茶形 通过观茶形能辨别龙井茶的好坏，其中好的龙井茶外形狭长，茶叶表面光滑，没有绒毛，色泽翠绿油润。而坏的龙井茶条索匀整度不高，颜色偏青绿色或者墨绿色。

2、摸茶：选购时，取少量茶叶放在食指与大拇指之间用力捻一下，如果立即成末，说明茶叶干燥度足够，干燥的茶叶便于储存。观外型：茶叶外形多为扁形，叶细嫩且宽度一致，颜色为绿***。用手摸一下手感光滑。

3、用手感受龙井的质感从而判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻即成粉末，则干燥度足够；若为小碎粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶，比较难储存，同时香气也不高。

4、当我们挑选购买龙井的时候，第一件事情就是看(逛)。看西湖龙井干茶的成色(色泽嫩绿)、外形(扁平光滑，苗峰尖削，芽长于叶)、匀整度等。挑选龙井第二招：摸 看到不错的成色当然要进一部用手拿起摸摸。

5、选购西湖龙井茶时，可通过以下程序进行辨别。一摸：判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻即成粉末，则干燥度足够；若为小碎粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮。

6、首先，选择正宗的龙井茶。正宗的龙井茶要求外形条索紧细，色泽嫩绿，汤色清澈明亮，香气高雅持久，滋味鲜爽回甘，叶底嫩嫩绿绿。如果外形呈现扁平、均匀，色泽翠绿，香气浓郁，滋味鲜爽，便可放心购买。

龙井越绿越好吗的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于龙井茶绿色的好还是发黄的好、龙井越绿越好吗的信息别忘了在本站进行查找喔。