碧螺春是碱性还是酸性 碧螺春是碱性还是酸性?

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于碧螺春是碱性还是酸性的问题，于是小编就整理了4个相关介绍碧螺春是碱性还是酸性的解答，让我们一起看看吧。

1. 碱性十大茶叶排名？
2. 什么茶叶是碱性的？
3. 碧螺春盆栽的养殖方法？
4. 云南和苏州的碧螺春哪个好喝？

碱性十大茶叶排名？

茶叶大多数都是偏碱性的 ，但同时，会伴随弱酸性呈现

不同茶叶的酸碱性有所不同。绿茶酸性最弱，红茶和乌龙茶酸性相对强些，但都为弱酸性，说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。

不同嫩度的茶叶酸碱度也不同。芽茶酸性相对比叶茶弱，即茶叶越嫩，酸性越弱，茶叶越老，酸性越强。

不发酵的茶叶碱性最大。比如绿茶类的碧螺春、龙井、雨花茶、毛峰、猴魁、银峰、滇红、川红、煎茶、玉露等。

什么茶叶是碱性的？

绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、普洱生茶、黄茶皆为碱性茶叶，且呈现弱碱性，而酸碱度主要根据食物进入人体后产生的代谢产物来划分，代谢中含硫、氯、磷较多，则为酸性，含钙、镁、钾、钠、铁等阳离子则为碱性，因此茶叶呈现碱性（弱碱），而茶汤呈现酸性。

茶叶是弱碱性食物，茶汤显弱酸性，也是茶友们耳熟能详的。食物呈酸性或是碱性，主要根据食物进入人体后代谢后的产物来划分。

如果代谢产物内含硫、氯、磷较多的则为酸性食物，反之代谢产物内含钙、镁、钾、钠、铁等阳离子即为碱性食物。

茶叶由3.5%—7% 的无机物和93%～96%的有机物组成的。而茶叶中的大部分的无机物近60%-70%可溶解于热水，可以被人体吸收。

茶叶中有机化合物能溶解于水的最高也就50%-60%，像纤维素、大部分蛋白质是不溶于水的。

碧螺春盆栽的养殖方法？

1、用砂质壤土，最好找些干草搅碎拌在土里面;花盆最好用粗瓦盆，透气性好;在盆土表面，加一层薄的干草或干苔藓覆盖，这样可以保持盆土湿润。

2、摆放在半隐蔽处，例如用大株的竹子、桂花、榕树等遮阴，茶花放在树荫下。

3、春季发芽时，尽量不要剪枝，因为茶树每年新发枝叶有限，并且生长较缓慢，无需剪枝。

4、春末夏初发花芽后，如果花苞较多，要将每棵枝条上的数个花苞，掐除仅剩一至两枚，否则营养耗费太大，到开花时，会落蕾或花瓣打不开。

5、浇水不要太勤，待盆土干透，叶片有点发蔫时，再浇透。周边空气要湿润，可以在晴天时，每天向叶片喷水一次。

6、施肥要薄肥勤施，可以一个月左右施加一次酸性肥料，如腐熟的淘米水，或者在花店买的茶花、杜鹃专用有机肥。

云南和苏州的碧螺春哪个好喝？

当然苏州的碧螺春更好喝。四面环湖，从绿色环保方面或口感上都是苏州的好。

碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。

云南碧螺春外形粗壮简洁匀整，更耐泡而已。口味上还是差了不少。

云南碧螺春和江苏碧螺春有啥不同

1、云南碧螺春和江苏碧螺春产地不同，这是两者之间最重要的区别云南碧螺春出产在云南，而江苏碧螺春则出产在江苏洞庭湖附近。云南碧螺春是***集当地大叶种茶叶的内叶制成的干茶，而江苏碧螺春则是***集小叶种茶树的嫩叶制成的茶叶，这也是两者的不同之处。

2、云南碧螺春外形粗壮简洁匀整，而洞庭碧螺春外形比较小，扁平光滑，它表面有很多细小的黄毛，而云南碧螺春表面几乎没有白毫存在，云南碧螺春的茶香没有江苏碧螺春的茶香浓，但它的耐泡性比江苏碧螺春更好。这两种茶叶冲泡以后的茶汤都是嫩绿明亮的，但江苏碧螺春冲泡以后的茶汤更加鲜纯爽口。

到此，以上就是小编对于碧螺春是碱性还是酸性的问题就介绍到这了，希望介绍关于碧螺春是碱性还是酸性的4点解答对大家有用。