龙井怎么泡比较好（龙井茶怎么泡才正确方法）|茶叶

文章目录 [+]

今天给各位分享龙井怎么泡比较好的知识，其中也会对龙井茶怎么泡才正确方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

（图片来源网络，侵删）

本文目录一览：

1、龙井茶怎么泡最好
2、介绍龙井茶的三种冲泡方法
3、西湖龙井应该如何冲泡
4、龙井怎么泡

龙井茶怎么泡最好

西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡)。西湖龙井冲泡置茶量：3g/杯(或因个人口味而定)。

用开水温过杯，倒出水再投放茶叶，再用悬壶高冲法注入开水至九分满。温润的茶芽已经散发出一缕清香，这时高提水壶让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次让茶叶在水中翻动。

我们当然不会拿支温度计去量，所以最好的是先把沸水倒进一个「公道杯」，然后再倒进茶盅冲泡，这样就可轻易控制了水温。还有一点要记紧的，就是要高冲，低倒。

准备所需茶具：龙井茶杯、茶盘、茶巾、茶匙、茶罐和壶。准备好龙井茶叶：选择好品质的龙井茶叶，大约要用3-5克左右的茶叶。将茶叶放入杯中：将3-5克的龙井茶叶放入茶杯内。

（图片来源网络，侵删）

二，备茶具茶具以小巧，精制为上，使其与龙井茶的名贵相匹配，并以洁净透明度高为好，目前选用较多的是，无花直筒的玻璃杯或白瓷盖碗。而且，在冲泡过程中不加盖：一是因为原料细嫩；二是可以让香气充分的发挥。

介绍龙井茶的三种冲泡方法

1、清泉泡法：将西湖龙井茶放入杯中，用80度左右的温水冲泡，浸泡2-3分钟即可。此泡法适合初学者或者偏好清淡口感的人。

2、龙井茶冲泡方法龙井茶冲泡方法一：上投法这种方法需要用透明的玻璃杯进行冲泡。先在玻璃杯中放入适量的温水，然后放入适量的茶叶。

3、清泡：将适量的龙井茶叶放入茶杯或茶壶中，用80℃左右的水冲泡20-30秒，即可得到清淡的龙井茶，非常适合品尝龙井茶的清香和鲜爽口感。

（图片来源网络，侵删）

4、三种泡法，指的是上投法、中投法、下投法三种。上投法：指的是先注水七分满，再投茶。中投法：指的是先注水三五分满，紧接着投茶，最后再次注水至七分满。下投法：先投茶，再注水七分满。

西湖龙井应该如何冲泡

1、怎样泡龙井茶首先，是对冲泡茶的器具和冲泡茶的用水的选择。最好选择里面是白的陶瓷以及透明玻璃材质的茶具，这样可以观赏龙井茶叶在水中翻腾；而泡茶的水最好是纯净水或者农夫山泉水。

2、准备一个瓷盖杯，倒入少许开水烫洗一下杯子，约3克左右的西湖龙井茶叶。往此杯里倒入少许适温开水，水量以刚没过茶叶为宜。拿起瓷盖杯，轻轻摇晃，使西湖龙井茶叶完全润湿，充分吸收水分至自然舒展。

3、用刚刚烧开的开水温杯，往杯中放入适量的西湖龙井茶叶。在开水温度降至85度左右的时候，高提水壶，冲入适量的水，直至覆盖所有的茶叶。使用“回旋斟水法”往杯中加入1/4杯水，使干茶叶吸水直至舒展。

4、西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡)。西湖龙井冲泡置茶量：3g/杯(或因个人口味而定)。

5、把茶杯用开水烫过一遍。把茶叶倒进温过的茶杯，然后用85摄氏度的水冲泡。等茶叶舒展开就把水倒掉。茶叶醒过之后，倒入八九十度的水，倒水姿势高一点，让底下的茶叶也得到冲泡。