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本篇文章给大家谈谈老水仙茶叶，以及老水仙茶叶正宗山对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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水仙是什么茶
水仙茶属于乌龙茶。水仙茶是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。一千年前，建阳、建瓯一带就有这种茶树，但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间（1662-1722）。
水仙茶属于乌龙茶。水仙茶是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一种。据古书记载，湖洋公社是驰名中外的闽南水仙的产茶叶区，后由海外华侨广为传誉，扬名东南亚。
水仙茶属于福建乌龙茶类。水仙茶是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一种，水仙茶树品种性能稳定栽培容易适应性广，茶农有懒水仙之说，而以水仙茶树青叶为原料制作的乌龙茶，品质优良。
水仙茶是福建茶农的创制的名茶，是我国优良品种之一，属于乌龙茶，半发酵茶，茶性平和，该茶的名称主要来源于茶树的名称。
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老枞水仙可以存放几年
老枞水仙放了十年不能喝，因为老枞水仙存放3年，这是它的保质期。放了十年的水仙茶，已超过保质期限太久，其茶的香气、滋味亦有所消散，其次严重者也会发生变质、发霉等，因此不能喝。
老纵茶产量不高，极其珍贵，通常***用常温密封保存的方法。普通老枞在存放一年后，茶香会转化为淡淡的干果香气，滋味更加的丰富醇厚，存放越久茶叶品质越好。一般存放三年的茶叶味道回甘明显，喉韵悠长。
老枞水仙特征浓香甘醇，喉韵明显，回甘清爽。品茶时第一口顺畅倒胃第二口齿颊留香第三口满口生津。保存老枞水仙非常之简易只需放于干燥无异味之处即可。
老枞水仙一般是指五六十年以上树龄的水仙茶树，在岩骨花香的基础上突出兰花香和枞味，抓老枞的枞味，主要有三味：木质味、青苔味、糙米味。
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老枞水仙茶叶怎么看
1、老枞水仙外形紧实、条索状；颜色多为色泽乌绿润带宝色；干茶香馥郁、老枞味。叶底大片有明显的“绿底红镶边”的特征，叶脉浮于叶面之上。
2、干茶外观：漳平水仙的条索肥壮，色泽绿褐油润带宝色，而老枞水仙的条索则较紧结，色泽乌黑尚油润。 茶汤色泽：漳平水仙的茶汤呈金黄或橙***，而老枞水仙的茶汤则呈深橙***，清澈透亮。
3、外形紧实、条索状；颜色多为色泽乌绿润带宝色；干茶香馥郁、老枞味。叶底大片有明显的“绿底红镶边”的特征，叶脉浮于叶面之上。
4、老枞水仙茶叶的外在形状多为条索形，比较细长，叶子裹在一起形成一根绳索状。比较好的老枞水仙茶通常叶子通常裹得比较紧实，而且叶子颜色通常为乌绿色，并且带着宝色。
5、老枞水仙与大红袍、肉桂是闽北乌龙茶的代表，老枞水仙茶叶叶质绵软，养生成份丰富，茶汤味极浓醇且厚重，汤水顺滑又兼具有陈年茶之味。老枞水仙一般是指五六十年以上树龄的水仙茶树，在岩骨花香的基础上突出兰花香和枞味。
6、茶香鉴别：我们可以通过茶叶的香味去评定水仙茶的好坏，这也是一个重要的品鉴指标；在看茶叶外形的同时，结合干茶茶香，去判断茶叶香气的高低，纯异，辨别茶叶是否有异味、串味的现象。
水仙茶属于什么茶
1、水仙茶属于什么茶 水仙茶属于乌龙茶、武夷岩茶，武夷岩茶产品分为大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种，武夷岩茶是乌龙茶的细分种类，其中水仙便是武夷岩茶的代表产品，其茶属性平和，醇、甘、鲜、滑是其特征，而岩骨花香则是其核心特色。
2、水仙茶属于乌龙茶。水仙茶是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。一千年前，建阳、建瓯一带就有这种茶树，但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间（1662-1722）。
3、水仙茶属于乌龙茶类，可以分为闽北水仙、闽南水仙和凤凰水仙三大类。闽北水仙又可以细分为武夷水仙、建阳水仙、建瓯水仙等，闽南水仙主要有永春水仙、漳平水仙，凤凰水仙可分为凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙。
水仙茶的好处和坏处
1、好处：具有保健作用：水仙茶含有多种有益成分，如茶多酚、氨基酸、维生素等，能够起到调节身体机能、提高免疫力、降低血压、降低胆固醇等保健作用。缓解心理压力：水仙茶具有一定的镇定作用，能够缓解焦虑、紧张等心理压力。
2、优点：香气浓郁，回味甘甜：水仙茶具有浓郁的清香和甘甜的口感，喝一口让人回味无穷。产量稳定：漳平市的水仙茶产量稳定，品质有保证，消费者可以买到稳定的优质水仙茶。
3、健胃消食，水仙茶中含有一种生物碱的物质，能够保持人体体液正常酸碱度，又能增强胃液分泌，帮助消化改成肠胃功能功效。 降低胆固醇，水仙茶中的维生素C有助于降低胆固醇，增强血管韧性等都有帮助。
陈年水仙茶的特点
老枞水仙的口感味浓醇厚，喉韵明显，回甘清爽老枞水仙外形紧实条索状，颜色多为色泽乌绿润带宝色，干茶香馥郁，老枞味，叶底大片有明显的“绿底红镶边”的特征，叶脉浮于叶面之上2老枞水仙是武夷岩茶中之望族。
首先，水仙茶的口感醇厚，入口后有一种独特的甘甜感，这种甜不同于糖的甜，而是一种自然的甘甜，让人回味无穷。这是由茶叶中丰富的茶多糖、氨基酸等物质所带来的。其次，水仙茶的香气清高悠长。
另外水仙的外观不太好看，比较粗大，像一条粗黑大汉似的，但是水仙茶的特点又非常明显，例如非常耐泡，而且坐杯泡浓后茶汤不易苦涩，且茶汤滋味非常柔顺，所以有人称其为“女人茶”或“君子茶”。
而且汤色呈橙***，作为乌龙茶的水仙茶，最大的特点是很耐泡。水仙茶的功效与作用提神醒脑水仙茶富含[_a***_]，可直接作用于人的中枢神经。
清爽口感：水仙茶是一种比较清淡的茶，喝起来没有任何苦味或涩味，口感比较清爽。花香味：水仙茶会散发出一种清香的花香味，这是因为水仙花的精油成分和茶叶中的香气成分相互结合的结果。
水仙茶的味道以及特点是外形肥壮，色泽绿褐油润而带宝色，部分叶背呈现沙粒，叶基主脉宽扁明显，香浓锐，有特有的兰花香，味浓醇厚，喉韵明显，回甘清爽，汤色浓艳带深橙***，耐冲泡，叶底软亮，叶缘红点鲜红。
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