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正宗西湖龙井产区主要有三大块:狮峰产区、梅家坞产区、龙坞产区。
西湖龙井茶是中国十大名茶之一,产于浙江省杭州市西湖周边的五个主要产区。这五个产区分别是:龙井村:位于杭州市西湖区的龙井村,是西湖龙井茶的发源地和最大产区之一。
西湖龙井的产地是在浙江省杭州西湖的狮峰、虎跑、翁家山、梅家坞、云栖、灵隐一带,由于品质优异,故因此得名,外形光滑挺直,色泽鲜绿油润,香气浓郁持久,滋味鲜爽甘醇,叶底粗壮,是西湖地域文化的重要载体。
在德新乡原始文化遗址和石井龙泉洞原始文化遗址,曾掘出磨制的石器、骨器、陶器。对出土的木炭经过测定表明,是距今四千年前的遗址。 龙井市在西汉时,地处苍海、玄菟郡境内。
西湖龙井(又称杭州龙井)是中国著名的绿茶之一,产于浙江省杭州市西湖区龙井村及周边地区。其起源可追溯至明朝,据传明朝时期,一个名叫“周公”的和尚在龙井山下,偶然发现一条龙在井旁休息,于是便在此地建起了一座庙。
龙井茶历史悠久,最早可追溯到我国唐代(公元618-907年),在清代,相传,乾隆皇帝巡视杭州时,曾在龙井茶区的天竺作诗一首,诗名为《观采茶作歌》。
离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺,俗称老龙井,创建于五代后汉乾佑二年(949年),初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年(1438年)才迁移至井畔,现寺已废,僻为茶室。
西湖龙井是中国著名的绿茶,起源于浙江省杭州市西湖区的龙井村。传说在清朝乾隆年间,龙井村一位叫杨凤祥的老人发现了泉水旁一颗叫做“银泉”的茶树,采摘煮茶后茶汤碧绿清香,令人惊叹。
西湖龙井(又称杭州龙井)是中国著名的绿茶之一,产于浙江省杭州市西湖区龙井村及周边地区。其起源可追溯至明朝,据传明朝时期,一个名叫“周公”的和尚在龙井山下,偶然发现一条龙在井旁休息,于是便在此地建起了一座庙。
由此可见,龙井茶在宋代尚属于“小众茶”,受交通、地域及产量限制,当时的龙井茶主要在西湖周边文人墨客间流通。 龙井附近所产之茶开始露面,有爱茶人虞伯生始作《游龙井》饮茶诗,诗中曰:“ 徘徊龙井上,云气起晴画。
龙井茶的起源可以追溯到中国唐朝时期,据陆羽《茶经》记载,杭州灵隐寺的和尚曾用山泉泡茶,献给当时的刺史陆羽。到了宋朝时期,龙井茶开始在杭州地区种植和生产,并逐渐发展成为一种独特的茶叶品种。
据说,西湖龙井的起源可以追溯到宋朝。宋代著名的茶学家陆羽曾在杭州栖霞山圆寂时,他的弟子在山下种了几棵茶树并加以培育。这些茶树生长在村庄的周围山区,经过几百年的传承和改良,才形成了如今的西湖龙井茶。
西湖龙井茶的起源可以追溯到近千年前的唐代,当时的狮峰山上盛产青蒿,其中一位僧人发现山中出现了“聪明草”,采回来泡水饮用,发现其味道鲜美,于是就开始种植。
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