潮汕茶的种类 潮汕茶的种类及图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮汕茶的种类的问题，于是小编就整理了3个相关介绍潮汕茶的种类的解答，让我们一起看看吧。

1. 潮汕工夫茶？
2. 潮州人一年四季都喝些什么茶？
3. 潮汕三杯茶到底是什么意思？

潮汕工夫茶？

传统的潮汕工夫茶叶多为乌龙茶，主要有铁观音、大红袍、凤凰单丛（枞）等。这几年受外来茶叶的影响，也有不少人开始喝普洱和红茶，但相对来说，还是属于小茶种。

大红袍：主产于福建武夷岩，乌龙茶类，此外还有铁罗汉、白鸡冠、水金龟并称“四大名枞”； 铁观音：主产于福建安溪县，乌龙茶类，半发酵； 凤凰单丛：主产于广东潮州市凤凰山，乌龙茶类，为潮汕本地产名茶

潮州人一年四季都喝些什么茶？

大部分会喝凤凰单丛

凤凰单丛是属于乌龙茶类，产自广东潮州凤凰山，也因此而得名。

凤凰单丛从制作工艺上可分为蜜兰香、鸭屎香、肉桂香等80多个香型，而鸭屎香这个名字虽然不太好听，也算是“大俗即大雅”。

茶叶特点是：条索肥硕紧实，有重量，色泽乌褐油润；汤色橙黄透亮，并且带有浓郁的自然花香，滋味甘醇，回甘持久，十分的耐泡，茶韵独特。

却是难得的好茶，也是不少潮汕人的口粮茶。

潮汕三杯茶到底是什么意思？

潮汕工夫茶，起于明代盛于清代，成为潮汕地区饮茶习俗的文化现象，是潮汕饮食文化的重要组成部分。潮汕有个笑话，说是上对方家里吵架，进对方家里先喝泡茶再开始肇事！形象的说明了功夫茶在潮汕的地位！潮汕功夫茶，是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式，既是一种茶艺，也是一种民俗，是“潮人习尚风雅，举措高超”的象征。

潮汕工夫茶是我国古老的茶文化之一，据考，在唐朝时期茶文化已经十分完善，沿海一带人们都十分喜欢饮茶，在潮汕当地更是把茶做为了待客的最佳礼仪并加以完善，这不仅是因为茶在许多方面有着养生的作用更因为自古以来茶就有“待君子，清心身”的意境。所谓工夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法于茶具的结合。之所以叫工夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的工夫和特有的茶具，此工夫，乃为沏泡时的学问，品饮的工夫。

品工夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一，在潮汕本地，家家户户都有功夫茶具，每天必定要喝上几轮。即使侨居外地或***海外的潮汕人，也仍然保持着品功夫茶这个风俗。可以说，有潮汕人的地方，便有工夫茶的影子。潮汕工夫茶是潮汕地区独特的饮茶习惯。

工夫茶对茶具、茶叶、水质、沏茶、斟茶、饮茶都十分讲究。功夫茶茶汁浓，碱性大，刚饮几杯时，会微感苦涩，但饮到后来，会愈饮愈觉苦香甜润，使人神清气爽，特别是大宴后下油最好。

到此，以上就是小编对于潮汕茶的种类的问题就介绍到这了，希望介绍关于潮汕茶的种类的3点解答对大家有用。