高山龙井是哪里的 高山龙井是哪里的茶叶

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高山龙井是哪里的的问题，于是小编就整理了2个相关介绍高山龙井是哪里的的解答，让我们一起看看吧。

1. 高山龙井是什么茶？
2. 茶叶有白点是怎么回事？

高山龙井是什么茶？

高山龙井是绿茶

龙井茶就产于杭州西湖龙井村，是以地域命名。离开西湖龙井那一带，都不能叫龙井茶。什么高山龙井，普通龙井都是卖家的抄作。品质的区分，明前茶是最好的，其次是雨前茶，都是采摘的嫩叶。过了谷雨以后***摘茶叶，质量就很一般了。

高山龙井也是龙井，绿茶。它生长的海拔高，温度低。高山茶在谷雨时节是最好的

温度光照和氨基酸含量成反比

高山上 温度相对比较低

因为云雾 光照也相对少

它里面的茶氨酸含量就比较高

比较鲜爽

因此谷雨时节的高山茶

跟清明时节的平地茶一样珍贵

而安顶云雾茶生长在600~800米的高山上

恰好具有了好茶的特征

1高山龙井属于绿茶类. 

2高山龙井茶一般生长于高山之中，山区植被丰富，土地肥沃，所以生长在这里的茶树一般只需要简单的施农家肥就有很好的长势。

3高山野生龙井茶产自浙江省嵊州市西白山麓、海拔950-1095米之间的高山上,距市区40公里。

高山龙井茶产于群山环绕，气候温和，雨量充沛，土地肥沃的高山之中，因为其特有的生长环境，它所含的茶多酚，氨基酸都优于平地龙井茶。

1，高山龙井茶一般生长于高山之中，山区植被丰富，土地肥沃，所以生长在这里的茶树一般只需要简单的施农家肥就有很好的长势。

2，高山龙井茶一般生长在海拔600米左右的地方，所以从去年11月-来年5月初（春茶结束），浙江的气温在这个时间段，尤其是一些山区气温还是比较低的，很多虫害都是可以避免的。这个时间段是不需要喷洒农药的。

3，高山龙井茶生长于山区，山区一般是远离工业区的，所以高山龙井茶的生长环境大大的优于平地龙井。

4，高山龙井一般都是群体种，而且生长的环境气温偏低，所以高山龙井茶上市都比较晚。

茶叶有白点是怎么回事？

一、闻一闻。拿起有白点的茶叶，放在手心里轻轻晃动，如果是变质了，肯定能嗅到霉味或其它异味。

二、看一看。仔细观察茶叶上白点的特征。我们知道，有些茶叶在干燥时温度过高，茶叶中的茶碱、咖啡碱升华，然后在茶叶表面冷凝，茶叶表面就会起一层白白的类似霜一样的东西，行话叫起白霜，这是正常现象。例如普洱茶有一些小白点是正常的，如果点点发黄就可能是发霉了。西湖龙井茶看到茶叶上有白色的绒毛，就是常说的茶毫，也有的称白毫，说明这样的茶叶非常新鲜非常好。



三、试一试。抓起一小把有白点的茶，用力握一握，如果茶叶基本都没断，手用力捻才碎，这表明茶叶的含水量超标了，这种情况茶叶发霉的概率很大。

四、查一查。仔细查找所买茶叶的保质期。常喝茶的朋友都知道，不同种类茶的保质期不同。白茶，密封保存好了，有一年茶、三年药、七年宝的说法。黄茶一年左右。绿茶一年左右。红茶，散装一年半左右，纸袋装二年，罐装或铝箔纸包装三年左右。黑茶中生茶五年左右，熟茶十五年以上。青茶一般一年左右，防潮性能好的包装可达三年。看看这些带白点的茶过没过保质期，如果过了，就要慎重了。



五、泡一泡。把带白点的茶泡一杯，看看茶汤是否透亮，如果浑浊就应高度怀疑是茶变质了。

1.茶叶上白色的斑点是白毫,营养价值特别高。

2.茶叶白毫富含茶多酚,氨基酸,咖啡碱等品质成分。

3.白毫多表明茶汤中的氨基酸,蛋白质类表面活性成分含量高,茶氨基酸含量高,除了与鲜嫩的芽叶有关外,也与低温慢焙和保持白毫有一定的关系,白毫多少常作为判别茶叶品质好坏的依据之一,但是还不够全面,因为白毫的多少只是茶叶嫩度高低的—个标志而己。

到此，以上就是小编对于高山龙井是哪里的的问题就介绍到这了，希望介绍关于高山龙井是哪里的的2点解答对大家有用。