狮峰龙井老茶树 狮峰龙井老茶树又叫什么品种

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于狮峰龙井老茶树的问题，于是小编就整理了2个相关介绍狮峰龙井老茶树的解答，让我们一起看看吧。

1. 狮峰龙井的特点？
2. 西湖龙井十八棵树来历？

狮峰龙井的特点？

狮峰龙井茶的特点为干茶翠绿，条索紧致紧结，冲泡后的茶汤透亮纯净，嫩绿通透，口感甘甜醇厚，无苦涩感，豆香气味浓郁持久，饮用口感极佳，其制作工艺为采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰、包装。

龙井，是地名，亦是茶名。 龙井狮峰山，是最著名的绿茶原产地。核心原产地的龙井，狮峰所产为上品。来自西湖之外的龙井茶，仅能被称做“浙江龙井”。 由于鲜叶中叶黄素高于叶绿素，成茶后天然嫩黄的“糙米色”，是特级狮峰龙井品质的重要标示。优质的龙井干茶色泽，黄绿两色浑然天成，如中国水墨画一般浓淡相宜。

杭州西湖区，背靠灵隐山，东与梅家坞一山之隔的大清村，是优质龙井的原产地。

绿茶无需萎凋，只需直接高温杀青。杀青过程中，抖、搭、甩、抓等数十种不断变换的炒制手法。唯有熟练掌握，方能成就茶的色香味形俱佳。

狮峰龙井鲜叶的***摘十分讲究，每叶***摘时仅取茶树芽尖，亦称“两叶一芯”，早、勤、嫩，是***摘龙井茶的三大特点。

西湖龙井十八棵树来历？

传说乾隆皇帝下江南时，到杭州龙井狮峰山下，看乡女***茶，以示体察民情。这天 ，乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前***茶，心中一乐，也学着***了起。刚***了一把，忽然太监报：“太后有病，请皇上急速回京。”

乾隆皇帝听说太后娘娘有病，随手将一把茶叶向袋内一放，日夜兼程赶回京城。其实太后本无大病，只是山珍海味吃多了后，肝火上升。谈着谈着，太后闻到似有阵阵清香迎面扑，便问乾隆：“皇儿从杭州带了什么好东西？”

乾隆心想，我急匆匆赶回，倒是忘了带些礼品孝顺母后，然仔细闻闻确有一种清香散发出，他用手一摸，想起是狮峰***下的一把茶叶，几天过去，已经干了。

乾隆忙叫宫女泡了一杯，太后接过香茶，慢慢品饮，说也奇怪，太后喝完茶汤，感到特别舒适。乾隆忙传旨下去，封胡公庙前茶树为御茶树，派专人看管，年年岁岁采制送京，专供太后享用。因胡公庙前一共只有十八棵茶树，从此，就称为“十八棵御茶。”

相传在清朝乾隆年间，当时吏治清明、国泰民安，为了了解各地的风土人情，乾隆皇帝决定南下巡游。

这一次，他来到了杭州，一方面想欣赏一下西湖的湖光山色，另一方面也想品尝一下当地的好茶。

茶端上来之后，仔细看那杯茶，汤色碧绿，芽芽直立，栩栩如生。乾隆啜饮之下，只觉清香阵阵，回味甘甜，齿颊留芳，便向和尚打听此茶的名字以及来历。

后来得知该茶原来为西湖龙井茶中的珍品——狮峰龙井，是用狮峰山上茶园***摘的嫩芽炒制而成。接着，乾隆皇帝还观看了狮峰龙井茶的***制加工过程。

看完了狮峰龙井的***制和加工过程，乾隆皇帝被该茶的***制之劳、技巧之精所感动，并作诗称赞：慢炒细焙有次第，辛苦功夫殊不少。

返回庙前，乾隆见庙前的十多棵茶树芽梢齐发，雀舌初展，竟情不自禁的挽起袖子***起茶来。

刚***了没几棵，就听下人来报，皇太后患病，请皇上速速回宫。乾隆得报后，随手将手里***下的茶芽放到了袖带里，急急忙忙启程回宫了。

回到皇宫见到太后之后，乾隆得知太后病无大碍，只是肝火上升，眼睛红肿，经太医诊治之后已近痊愈。

太后见皇帝回朝，便问起在外的情况，谈着谈着就闻到有阵阵清香迎面扑来，乾隆这才发现是自己随手***摘的茶芽发出来的清香，经过几天的奔波，这些茶芽已经风干。

到此，以上就是小编对于狮峰龙井老茶树的问题就介绍到这了，希望介绍关于狮峰龙井老茶树的2点解答对大家有用。