杭州龙井价格 杭州龙井价格多少钱一斤
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于龙井茶产生于哪里的问题,于是小编就整理了4个相关介绍龙井茶产生于哪里的解答,让我们一起看看吧。
千年龙井在哪里? 1.龙井村位于西湖风景名胜区西南面 四面群山环抱,呈北高南低的趋势。 2.村内常住人口约800多人, 拥有近800亩的高山茶园。 3.村的西北面北高峰,狮子峰, 天竺峰形成一道天然屏障, 挡住西北寒风的侵袭。
龙井茶产于浙江杭州西湖一带,为宋代汉族茶农所创。它有1200多年的历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,醇香爽口,形似雀舌,具有“色绿、香、味甜、形美”的特点。
千年龙井在杭州西湖的龙井村,龙井茶产于浙江杭州西湖一带,为宋代汉族茶农所创。它有1200多年的历史。
龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,醇香爽口,形似雀舌,具有“色绿、香、味甜、形美”的特点。西湖龙井茶平,叶细嫩,条条齐整,宽窄均匀,青黄相间,手感滑爽,一芽一叶或二叶。
西湖龙井茶清香扑鼻,滋味更鲜醇爽口。龙井茶比其他茶含有更多的氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分,营养丰富。
龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。
龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井,传说晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺,俗称老龙井,创建于五代后汉乾?二年(949年),初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年(1438年)才迁移至井畔,现寺已废,僻为茶室。
龙井是杭州四大名泉之一,水质清洌甘美。龙井泉的水由地下水与地面水两部分组成。地下水比重较大,因此地下水在下,地面水在上,如果用棒搅动井内泉水,下面的泉水会翻到水面,形成一圈分水线,当地下泉水重新沉下去时,分水线渐渐缩小,最终消失,非常有趣。
龙井茶始产于宋代,明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前***制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。
1.
采摘:龙井茶的制作过程从***摘开始。***摘时要选择细嫩的嫩芽和嫩叶,这样可以保证茶叶的优质。
2.
晾凉:***摘的茶叶要先放置在通风阴凉的地方晾凉,让茶叶的水分逐渐散发干净。
3.
炒青:炒青是整个制作过程中最关键的一步。将晾凉后的茶叶放到锅里,用火炒制。这个过程中需要不断地搅拌,让茶叶吸收锅中的热量,同时保证茶叶的均匀加热,直至茶叶发出“沙沙”声,变成浅绿色。
4.
北新桥锁龙井是一种传统名茶,因为其制茶方法独特,外形似龙井,所以被称为锁龙井。
它的制作过程包括***摘、萎凋、揉捻、炒制等多个环节,而最关键的环节是炒制,炒制技艺奇特,需要手工操作,炒制出来的茶叶色泽翠绿、香气浓郁,口感甘醇清爽。
因此,北新桥锁龙井是由于其独特的制作方法,使得茶叶品质独特而得名。
对于喜欢喝茶的人来说,这是一种非常值得一试的茶叶。
到此,以上就是小编对于龙井茶产生于哪里的问题就介绍到这了,希望介绍关于龙井茶产生于哪里的4点解答对大家有用。