龙井茶竖起来 龙井茶竖起来是什么茶

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙井茶竖起来的问题，于是小编就整理了3个相关介绍龙井茶竖起来的解答，让我们一起看看吧。

1. 龙井茶泡出来为什么会立起来？
2. 泡茶如何让茶叶立起来？
3. 龙井茶牛皮纸怎么包装？

龙井茶泡出来为什么会立起来？

泡茶时茶叶会在水中立起来是因为泡的茶叶是头采茶，也就是芽头，芽头相对于其他部分是最嫩的部分，经过冲泡之后，由于芽头的马蹄头相对较重就会在杯子里竖起来，***如是后期采摘的茶叶，有芽有叶，甚至都是以叶为主，冲泡之后就会在杯子里飘起来了，无法竖立。

芽头泡后在杯子里竖立，除了茶汤的口感之外，还有欣赏的角度，所以在茶艺表演上经常可以看到，能立起来的茶叶从选茶上，都是选的单芽，芽心，以明前茶居多。

茶叶在开水浸泡的过程中，水温逐渐下降。芽头吸水以后，在水里慢慢地下沉。而其在下沉的过程中，由于茶梗的部位储存的水分更多，比重会更大一些，所以茶芽在水中缓缓地竖立起来了。

随着茶芽吸水量的不断增加，整颗芽头都已经富含水分，比重逐渐加大，竖立在水中的茶芽也渐渐地倒在了水中。

泡茶如何让茶叶立起来？

茶叶的竖立和倒立 其实就是茶叶在水中的平衡所致 ，所以能够立起来的茶叶大多是芽级和小叶为主的，很少有大叶子的茶叶能够竖立，因为叶子太大，茶叶在水中的受力面积大，不容易平衡，就难以竖立，大家也把茶叶能否立起来当成对比芽级的现象之一。这里有一个特别茶种的竖立 ，猴魁的竖立不是芽的竖立，更多是借助与泡茶的茶具茶杯，高杯束腰才能泡出竖立的照片。

茶叶立起来又分倒立和竖立，就是是有茶叶两天的比重决定的，龙井茶由于是讲究芽壮，芽端比较重，芽尖向下所以上好的龙井茶都是倒立的形状，而雀舌的***摘是无蒂掐梗，茶芽空心，梗部的比重比芽尖大，所以雀舌泡开以后的形态是芽尖向上呈正立的形状。

1、选用直形杯子

　　泡茶最好选择透明的玻璃杯，直形的最好。可以约束茶叶，让茶叶不能移位。而且可以更清晰观察到冲泡以后太平猴魁舒展的形态。

2、茶叶根部朝下放

　　想让冲泡的茶叶冲泡以后站立着，很重要的一步就是放置茶叶。取3-5g茶叶，统一整理成叶根部朝下，然后放进杯子中。这样冲泡以后茶叶就很容易站立着。

3、加水要慢

　　水温最好在90℃，第一次冲泡最好加一半水，水太多容易打乱茶叶竖直的状态。茶叶慢慢展开以后第二次加水，等待3分钟左右，茶叶就可以保持竖立的状态了。

龙井茶牛皮纸怎么包装？

包装

将两张45厘米×45厘米的牛皮纸叠整齐，放在桌子上，再称一市斤龙井茶倒在纸的中央，用双手提起两张纸的斜对角并对齐（其中外层剩下一只角，将对齐的两角招两折。这时左手捏紧招口，右手趁势将招口一边抹平。然后左手将抹平的茶包向右竖起，并用两指抓住折叠处，用左手摇几下，将茶摇平实，再改用右手中的三指***纸角的一面。这样左面纸已包平，用同样方法将右面包平。把剩下的一只角向上提一下折叠起，把这一只角折得和茶包同样宽，再用双手向前滚去，最后扎上麻绳就成了一包具有四面方，一面圆，方中带圆的茶包了。

到此，以上就是小编对于龙井茶竖起来的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙井茶竖起来的3点解答对大家有用。