龙井在哪个城市(龙井是哪个省的茶)
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于龙井为什么不耐泡的问题,于是小编就整理了3个相关介绍龙井为什么不耐泡的解答,让我们一起看看吧。
不耐泡。龙井茶是著名的绿茶,绿茶不耐泡,第一次泡茶时,龙井茶中的可溶性物质能浸出50%左右,到了第二次泡龙井茶时,会泡出近30%的可溶性物质,第三次还会有10%的溶性物质能浸出,通常在三泡之后,汤色就很淡了。
龙井茶本身是绿茶,绿茶基本不耐冲,越好的茶越不耐冲,一般第二泡是最好的味道。龙井茶,浙江省特产,中国国家地理标志产品。
龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神***和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
很高兴回答您的问题,在买茶叶的时候,有的茶友们会询问这个茶会耐不耐泡,耐泡度的,却是判断茶叶质量的一个方面,耐泡体现了茶叶内含的物质丰富,经得起冲泡,但是与茶叶好坏并无绝对关系,不同的茶类有不同的特点;要判断茶叶的品质,要综合其干茶'香气,.
滋味儿等因素不能用是否耐冲泡来一概而论而同样的茶类,一般来说茶叶越耐泡,滋味越醇厚,香气越丰富质量越好因此是否耐泡与茶叶品质并没有绝对关系
雨前龙井没有明前龙井那么细嫩,也没有那么清新的味道,甚至略微显涩,但由于明后谷雨前,雨水增多,温度升高,芽叶发育成熟,雨前龙井的茶叶会更加粗大,滋味浓厚,更加耐泡。
价格方面,受温度影响。到了谷雨前,气温有所升高,芽叶生长速度会有所加快,这时采制的雨前龙井由于产量更大,价格则相对便宜不少,每斤能跌到千元以下。
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