碧螺春节选（碧螺春节选阅读答案）|茶叶

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(黄镇成) 欲试点茶三味手，上山亲汲云间泉。 (韩奕) 入社陶公宁止洒，品泉陆子解煎茶。 (韩奕) 玉杵和云春素月，金刀带雨剪黄芽。 (耶律楚材) 舌底朝朝茶味，眼前处处诗题。 (张可久) 诗床竹雨凉，茶鼎松风细。

关于茶具的诗句有钓车茶具(宋·辛弃疾·《汉宫春》)修茶具(宋·周密·《满江红》)稳载取、笔床茶具(宋·刘克庄·《解连环》)都在酒瓢茶具(元·陶宗仪·《南浦会波村，在松江城北三十里。

茶汤清澈似碧玉，茶具精美似琼瑶。茶器如诗，茶水似画，美妙无比的茶具。茶艺之美，尽在茶具之中，丝丝入扣的细节，让人难以忘记。精雕细琢的茶具，如同艺术品般令人陶醉。

关于茶具的诗句有哪些《咏茶十二韵》(唐·齐已·五言排律) 百草让为灵，功先百草成。甘传天下口，贵占火前名。出处春无雁，收时谷有莺。封题从泽国，贡献入秦京。嗅觉精新极，尝知骨自轻。研通天柱响，摘绕蜀山明。

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碧螺春的茶叶清香高雅，汤色清澈明亮，具有极高的韵味。答案：属于中国传统的名茶之一。产地在江苏太湖东南部的吴县碧山镇。茶叶清香高雅，汤色清澈明亮，具有极高的韵味。

随着几声啼亮的鸡叫，整个湖山醒来了。披着晨雾，踏着朝霞，采茶姑娘三五成群，结伴向茶园走去。空中弥漫着淡淡的花香，翠绿欲滴的茶树丛中，不时传来银铃般的欢笑声。

冲泡准备：取一套青花套瓷茶具，倒上七八十度的温开水，然后分别放入一小撮碧螺春茶。外形：这时叶芽伸展，茸毛庆舒，一旗一枪，嫩绿透亮，姿态极其动人。茶汤：整个白瓷杯中，汤色碧绿清澈，清香扑鼻而来。

1、蒸青工艺：绿茶最常见的制作工艺之一，即将摘下的茶叶先用高温水氽烫，然后将茶叶放入热蒸气中蒸制，使茶叶失去酶活性，保持其鲜绿色，然后进行揉捻、干燥等工艺。

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2、绿茶的制作工艺流程为萎凋、杀青、揉捻和干燥。制作时需要滚筒炒干机、揉捻机、萎凋机和烘干机等工具。绿茶不经发酵，具有外形绿、汤色绿和叶底绿的三绿品质特征。

3、杀青：是绿茶工艺中最为至关重要的一个步骤，对绿茶的品质起着决定性作用。杀青，是通过高温，破坏茶叶中的酶类活性，制止了茶叶继续氧化的可能，从外观上看到的，是叶子没有变红。

4、揉捻：目的是初步做形，并使茶叶细胞壁破碎，提高成品茶的滋味浓度。揉捻是绿茶形成各种外形的关键工艺。分手工揉捻和机械揉捻两种方式。干燥：是茶叶加工的最后一道工序。

5、绿茶的制作工艺流程是：采摘、杀青、揉捻、简单处理、炒干、分级包装等。采摘绿茶制作的关键部分在于采摘。在中国，一般采用叶片嫩、细嫩、肥嫩的嫩芽为原料，采摘的时间一般是4—5月之间。

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