龙井辣***节（辣***菜品）|茶叶

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1、洗头节阴历六月十五日是朝鲜族的洗头节。这一天被视为黄道吉日。清晨，男女老少都到河边洗头，传说用向东流的溪水洗头是很吉利的。

2、岁首节朝鲜族在过“岁首节”的时候，常常要进行拔河比赛，青少年射箭或打“石战”，姑娘们玩跳跳板、荡秋千，儿童们放风筝，每逢过节的时候，亲戚朋友也尽量聚在一起，吃饭喝酒尽情***。

3、上元节上元节是每年的正月十五，节日来临之际，朝鲜族人民要到祖坟所在的位置挂天灯，同时还会在家中挂满壁灯。

4、百众日：百众日是朝鲜族的传统节日。又称百中日、中之晶。每年农历七月十五日举行。端午节：朝鲜族端午节每年农历五月初五日早晨日出之前，人们便相约上山釆集艾蒿，待阴干后以作药用。

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5、朝鲜人春节：能歌善舞的朝鲜族人民的节日生活丰富多彩。除夕全家守岁通宵达旦，古老的伽_琴和洞箫的乐曲声，将人们带入一个新的境界。

6、朝鲜族的传统节日主要有春节、正月十清明节、端午节、除夕节等。最为重要的当属春节。正月初一天亮之后，先向祖先祭祀，而后儿童们穿着华丽的衣裳向老人和长辈磕头跪拜，祝他们健康长寿。

西湖醋鱼西湖醋鱼，别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江省杭州市的一道传统地方风味名菜，属于浙菜系。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。

西湖醋鱼：西湖醋鱼是杭州的一道传统名菜，以鲜嫩的鱼肉和酸甜可口的醋汁为特色。这道菜的制作需要选用新鲜的草鱼，经过多道工序烹制而成，口感鲜美，营养丰富。

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杭州好吃的特色美食有：龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼、葱包桧、吴山酥油饼等。龙井虾仁龙井虾仁是杭州的名菜，色泽好看，口感清香。龙井虾仁选用活大河虾，配上了清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁玉白，鲜嫩。

西湖醋鱼：这是杭州最有名的一道菜，是用西湖醋调制的鱼肉，肉质鲜嫩，酸甜可口，是杭州传统的名菜之一。虾爆腰花：这是杭州的特色小吃之一，选用新鲜的虾仁和腰花，调制出鲜香爽口的味道。

西湖醋鱼：这是杭州的一道特色菜，选用西湖鲤鱼制作，口感鲜美，酸甜适口。龙井虾仁：这道菜以新鲜的河虾和杭州特产龙井茶为主要食材，虾仁鲜嫩，茶香扑鼻。

苹果梨：延边地区特产，当地果农经过育种杂交而成，以外形像苹果得名。果实色泽鲜艳，黄中透红，个大肉嫩，质细核小，汁多糖度高，易储藏，在香港市场称为“吉林甜梨”。

山东：莱阳梨、肥城桃、乐陵枣。吉林：人参、貂皮、鹿茸角。辽宁：海参、黄花鱼、烟草。内蒙古：莜面、山药、羊皮袄。新疆：玉石、蚕丝、葡萄干。甘肃：兰州水烟、天水雕漆、玉门石油宁夏：滩皮、高粱、甘草。青海：蕨麻、发菜、西宁毛。

吉林山楂是吉林省白山市长白山地区的特产。山楂原产中国、朝鲜和俄罗斯西伯利亚。远在2000年前已有关于山楂的记载。山楂，可食用植物，质硬，果肉薄，味微酸涩。落叶灌木。枝密生，有细刺，幼枝有柔毛。

东北为黑龙江、吉林、辽宁三省总称，东北林区众多，气候严寒，其特殊的地理和气候环境孕育出了很多驰名中外的东北特色产品。东北特产、土特产种类多，营养丰富，药用价值高，深受人们所喜爱。

福顺辣椒：福顺辣椒，吉林省白城市特产，该辣椒闻名遐迩。龟顶红、天升、富强、天宇3号等名优辣椒品种以高维生素、高红色素倍受国内外客商的青睐。

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立秋食谱生地粥： [配方] 生地黄25克，大米75克，白糖少许。 [做法] 生地黄（鲜品洗净细切后，用适量清水在火上煮沸约30分钟后，滗出药汁，再复箭煮一次，两次药液合并后浓缩至100毫升，备用。

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台湾夜市风：曾经在大陆各地火爆的台湾夜市风餐饮，如炸鸡排、臭豆腐、珍珠奶茶等。这些食品在一段时间内非常受欢迎，但由于市场过度饱和和竞争加剧，导致很多店铺经营不善最终消失。

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