勐海香茶（勐海香茶龙园号2009生谱）|茶叶

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形状：圆柱形，竹绒覆盖，茶毫明显，色泽：墨绿油润，汤色：金黄透亮，香气：清新竹香，蜜糖香馥郁，滋味：香浓饱满，甘甜，醇厚回甘，清爽细腻，叶底：肥厚，叶芽柔润，明亮鲜活。历史发展竹筒茶，傣语称为“腊跺”。

竹筒香茶属绿茶紧压茶类，其品质特点是，外形呈圆柱菜，直径3～8厘米不等，长8～20厘米不等，不柱体到面光滑，香气馥郁，具有竹香、糯米香、茶香三香一体的特殊风味，滋味鲜爽回甘，汤色黄绿清澈，叶底肥嫩黄亮。

竹筒香茶是傣族人们别具风味的一种茶饮料。其制作和烤煮方法，一般可分为五道程序，现分述如下。装茶：就是将采摘细嫩、再经初加工而成的毛茶，放在生长期为一年左右的嫩香竹筒中，分层陆续装实。

1、安徽省：黄山市、祁门县、歙县、绩溪县、休宁县、婺源县、石台县、霍山县等地。贵州省：贵阳市、遵义市、毕节市、铜仁市、六盘水市、黔西南州、黔东南州、黔南州等地。

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2、金萱茶、冻顶乌龙、文山包种、阿里山高山茶、日月潭红茶、东方美人茶。

3、江南茶区是中国名茶最多的茶区之一。主要位于长江中下游以南、南岭以北、雪峰山以东等地域，包括湖北、安徽、苏州南部、江西以及广西、广东、福建北部等省份。

4、青茶：武夷岩茶等。红茶：九曲红梅、宁红功夫、祁门红茶、正山小种等。黑茶：安化黑茶等。西南茶区覆盖省份：重庆、四川、贵州、云南、***南部代表品种绿茶：都匀毛尖、贵定云雾贡茶、竹叶青、蒙顶甘露、峨眉毛峰等。

普洱茶的品种有普洱饼茶（老班章、麻黑、冰岛、昔归、大雪山、忙肺）、下关沱茶、铁饼、普洱砖茶、金瓜贡茶、香菇紧茶、七子饼茶、小金沱、老茶头、碎银子等，而常见的普洱茶以饼茶、沱茶为主。

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普洱茶分砖茶、沱茶、散茶、饼茶、熟茶、金瓜贡茶等六种。砖茶砖茶是其中一种，大约是砖块的一半，选料多为成熟茶叶，口感醇厚，耐冲泡。大部分砖茶都是由***、蒙古等地运至各方的，制成这种形状主要是为了便于运输。

金瓜贡茶：压制成大小不等的半瓜形，从100克到数百斤均有。

普洱紧压茶的种类有：(1)紧茶古称牛心茶，俗称蛮应茶，系唐代因茶演变而来，历史上揉制成带把的心脏形紧茶。

按制法分有生茶、熟茶。按外型分有饼茶、沱茶、砖茶、金瓜贡茶、千两茶、散茶。按原料分有人工种植型原料、原生态乔木大树型原料。按等级分有高中低三等。普洱茶按品牌划分种类就更加丰富。

喝马黛茶是以南美洲国家为主的饮茶文化之一。马黛茶由一种四季常绿的灌木叶子制成其中富含一百多种活性[_a***_]均是人体所需的营养元素可以说是一种多功能的健康饮品。澳大利亚：红碎茶Australian Broken Black Tea。

藏族：酥油茶、奶茶。特色茶种：酥油茶、甜茶、奶茶、油茶羹。藏族有句俗话：“饭可以一天不吃，茶却不能一天不喝。”这句话说明，饮茶是藏族人民日常生活中的头等大事。

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▼ 01 竹筒楼下饮一杯竹筒香茶。傣族，不止是和竹筒楼息息相关的。傣族世代生活在我国云南的南部和西南部地区，以西双版纳最为集中，这是一个能歌善舞又热情好客的民族。

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