大红袍属于酸性还是碱性（大红袍属于酸性还是碱性茶）|茶叶

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大红袍属于中性的茶。不同茶叶的酸碱性有所不同，绿茶酸性最弱，红茶和乌龙茶酸性相对强些，但都为弱酸性，普洱茶接近于弱碱性，大红袍属于中性。大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。

制作好的干茶都是是碱性，冲泡好的茶汤都呈弱酸性。

茶花‘大红袍’（Camellia sinensis Da Hong Pao)：这是一种耐碱性较强的茶花品种，主要用于制作名贵的大红袍茶。

1、碱性，茶叶水是碱性的。茶水中含有茶多酚，有对抗烟碱毒素，中和酒精的作用，还能除臭去腥。清晨用茶叶水漱口，或吃鱼腥之后用茶叶水漱口，能有效地除掉口中的异味。另外，茶叶中含有氟化物。

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2、茶叶一般是碱性的。茶水中含有茶碱、咖啡碱等碱性物质。茶，（学名：Camelliasinensis (L.)O.Ktze.），灌木或小乔木，嫩枝无毛。

3、茶是碱性，碱性不是根据PH值来测定的，而是根据茶在体内的“水解产物”而定，从科学上来看，茶中所含的钾、钠、钙、镁的含量居多，水解后生成为碱性溶液，因此茶属于碱性。

4、茶叶水属于弱碱性。原因：通过饮茶，尤其是饭后的半个小时左右，可以把在吃饭时因摄入过多的鱼肉类（酸性食物）变成的酸性血液调节及恢复至弱碱性；因而说茶叶水是弱碱性食物。

5、茶水是弱碱性。若把茶叶烧成灰，其灰分的无机物质约有6%；而钾约占50%，磷酸约15%，锰、碘、钠、铁、镁、石灰、苏打等等约占35%；从医学和营养学的角度来说，无机质成分的食物可使人体保持弱碱性。

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绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、普洱生茶、黄茶皆为碱性茶叶。

碱性茶叶有：金骏眉、茉莉花茶、普洱茶、青驰菊、胖大海。金骏眉金骏眉是红茶正山小种的分支，皆为发酵茶，性质温和平稳。原产自福建武夷山，外形细小紧实，也是难得的茶中珍品。

茶叶大多数都是偏碱性的茶饮的理化研究认为，绝大多数的茶品，绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、普洱生茶的茶汤酸碱度测定都呈弱酸性，短暂的冲泡一般PH值在5-5左右，可乐汽水的PH值大概在2左右，胃酸在1-2之间。

1、是弱碱性的，平时我们吃食物嘴里是弱酸性的。这时如果喝一杯茶的话，就会觉得很舒服，那是因为酸碱中和的缘故。

2、茶叶属于碱性食物，它的pH值大约在2-4之间。由于茶叶中含有多种有机酸、无机盐及草酸等物质，因此会使茶叶带有一定的酸性味道，但总体来说仍属于碱性。

3、茶叶是碱性食物，酸性和碱性食物是根据食物经过消化吸收代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来判定产生酸性物质的称为酸性食品，如动物的内脏肌肉植物***等产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜瓜豆类，茶。

4、绿茶叶中含有咖啡碱、茶碱、胆碱等生物碱，属于碱性饮料，可中和因过食肉食美味等导致的酸性体质，维持血液的酸碱平衡，起到消除疲劳、提神醒脑的作用。不同茶叶的酸碱性有所不同。

5、茶叶水是酸性的。但由于茶叶中含有钾、钠、钙、镁等微量元素含量居多，水解后生成为碱性溶液，茶叶属于碱性食物。

6、茶叶通常是碱性的。茶水冲泡时间越长则酸性越大，尤其是隔夜茶。茶叶在冲泡之后pH值7的原因主要和茶叶大量的有机物质相关联，主要包含以下有机物质：茶多酚、生物碱、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷等等。

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