碧螺春泡开的样子（碧螺春泡开后图片）|茶叶

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真***碧螺春鉴别颜色是植物生长的自然规律，颜色越绿并不意味着茶叶品质越好，在分辨真***碧螺春时，应注意以下事项：看外观色泽：没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑，发绿、发青、发暗。

看外形。真正的碧螺春茶叶总长度为5厘米，牙为白毫卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮，茶叶条索纤细。茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无黄叶和老片。此外，真正的碧螺春茶的形态像蜜蜂的腿。看茶汤颜色。

看外观色泽。真***碧螺春鉴别颜色是植物生长的自然规律。民间有“铜丝条，加工成茶后。专家补充，幼嫩整齐。

银芽外露，一芽一叶，茶总长度5cm，齿白卷曲，叶卷曲翠绿，叶底细嫩，匀亮。***的一芽二叶，芽叶长短不齐，发黄。

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看外面分辨碧螺春的真***，可以用肉眼来调查，看其外面光华，品格好的碧螺春，光华柔和艳丽。而添加了色素的***意碧螺春颜色发黑、发绿、发青、发暗。另外，中国十大名茶，正宗的碧螺春茶，茶叶上有白色的小绒毛。

对于碧螺春的冲泡水温70-80度为最佳，若是超过80度的水温，会将茶叶烫坏，导致茶色黄色，茶味浓而且苦，茶香被淹没。

第一：***用玻璃杯冲泡，水温不宜太高，85~90℃为佳，过高容易闷黄碧螺春茶。第二：***用盖碗冲泡，水温90~100℃为佳，但需要快速出汤，不宜久泡。第三：***用茶壶茶壶，冲泡碧螺春温度不能过高，85℃左右为佳。

碧螺春泡出来的茶颜色应该是青绿色的。碧螺春的采制非常严格，它每年春分前后开***，以春分至清明这段时间采摘的品质最好。通常***摘一芽一叶初展，形如雀舌。***回的芽叶须进行精细的拣剔，并做到当天***摘当天炒制。

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1、真的碧螺春泡水后，茶汤应该是清澈、透亮的，叶底是碧绿的，而***碧螺春泡水后叶底是***得，并且还会导致茶水出现发黄、浑浊或绿得吓人的情况。味道清甜随着水汽的升腾，碧螺春茶叶的香气会迅速弥漫开来。

2、碧螺春属于绿茶，泡出来的茶一般为嫩绿色，汤色清澈明亮，叶底柔软发绿。它的干茶颜色为墨绿色，带有银白色的茶毫，外形卷曲像田螺一样，一般在春天***摘，因此被称为碧螺春。

3、条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

4、用碧螺春泡出的茶是什么颜色的？应该是“汤色嫩绿清澈”。好的碧螺春其外形条索纤细、匀整，卷曲似螺，白毫显露，色泽银绿隐翠光润；内质清香持久，滋味清鲜回甜；叶底幼嫩柔匀明亮。

5、很多人以为绿茶泡出来的茶色就是绿色的，而碧螺春虽然属于绿茶，但是冲泡后的茶色并不是特别绿，一般属于黄绿色。而很多人在冲泡碧螺春时候发现***，而不见绿，这多半是冲泡的手法及水温、时间久等问题导致的。

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