陈年普洱茶怎么撬开（陈年的普洱）|茶叶

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普洱茶熟茶饼使用茶刀来开茶是最便利的。使用茶刀的诀窍在于“撬动”两个字，不是光使劲扎入茶内部就行了，还要一边施力撬动，茶才容易松开。有些压得较松的饼茶，徒手就可以开茶。

打开普洱茶饼时把茶窝面朝自己，从边缘开始，把茶饼往反方向扳，这样反复几次之后，把松动的条索抽出，再用茶针从饼边缘的缝隙向圆心戳，更加松动的时候就可以两手拉动茶饼分成小块。

方法一：普洱茶刀（适用于压制较松的生茶或熟茶）①茶饼是一层层压在一起的，找到层与层之间的衔接点，那是普洱茶最脆弱的地方；②找到衔接点就是切入点，将茶刀垂直推入茶饼。

双手在茶饼背面左右两端向下压，双臂伸直身体重心前移，利用体重施压。依靠两侧施力以及饼面的顶点，可以很轻松的将茶饼压开。茶饼断面可以很方便的穿入茶针或茶刀，将茶饼撬散会变得很轻松。

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方法/步骤：把茶饼垫着包装纸一同放在茶盘上，你不垫纸头也可以的。

1、用茶刀撬下茶叶，可以一次取几天喝的量，也可以随喝随取。

2、普洱茶饼太硬了可以用茶刀寻找突破口来撬开。一般正宗的普洱茶都是按层次紧压的，只要按照它的顺序用手直接就可以掰开。稍紧一些的普洱茶饼可以用专用的普洱茶刀从侧向开。没有茶刀也可以用螺丝刀撬。

3、普洱茶很硬弄不开怎么办。生普茶饼太硬撬不开怎么办。拆茶方法如下：使用茶刀撬饼茶：把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。用力把茶刀往茶饼里推进。向上用力，把茶饼撬开剥落。

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4、顺着长侧面连续下针，撬松，再依次对另外三个侧面重复下针，撬松。在一个长侧撑开一条裂缝，茶针向外侧用力，即可把茶砖分成两片，可能其中一片较薄，另一片较厚，继续按上面的方法拆较厚的一片。

开普洱茶饼，当然要用茶刀了。茶刀主要用于撬取普洱饼茶、砖茶、沱茶等紧压茶。

掌握好茶刀的握法，实行撬动原则，基本上没有难开的茶。使用茶刀撬饼茶把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。(如图1) 稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力，把茶饼撬开剥落。

最好是用茶刀来撬普洱茶饼。第一步，出刀。将茶饼放置在干净的器具或纸上，这样便于回收开茶过程中撬散的茶叶。同时将汉风茶刀从刀鞘中拿出来，找到一个最舒适的角度握住刀柄。

容易伤到手不说，对茶饼也有很大的损坏开普洱茶饼最好的方法就是用茶刀把茶饼撬开我以燕风茶刀为例，介绍用茶刀开普洱茶饼的几个基本步骤第一步，出刀将茶饼放置在干净的器具或纸上。

普洱茶茶饼正确撬茶的方法如下：工具/材料：茶饼、茶刀、茶盘、托盘。选用一把金属茶刀。同时，选择好一个茶盘或者托盘，或者是可以用来承接撬散后的茶叶的布袋容器。

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