洞庭碧螺春滋味类型是属于清鲜型.()(洞庭碧螺春特色)
今天给各位分享洞庭碧螺春滋味类型是属于清鲜型.()的知识,其中也会对洞庭碧螺春特色进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了...
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于碧螺春是一种茶的问题,于是小编就整理了2个相关介绍碧螺春是一种茶的解答,让我们一起看看吧。
碧螺春是绿茶。
是采摘鲜嫩的芽叶,经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制成,具有条索紧结、卷曲如螺、白毫毕露、银绿隐翠、叶芽幼嫩的特点,冲泡后茶汤嫩绿清澈明亮、叶底嫩匀多芽、香气嫩香清幽、滋味甘醇鲜爽。
碧螺春是绿茶,产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,是***摘质地鲜嫩的芽叶,经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制成,具有条索紧结、卷曲如螺、白毫毕露、银绿隐翠、叶芽幼嫩的特点。
1 碧螺春属于绿茶茶类。
2 碧螺春是产于中国江苏省苏州市太湖流域的一种名优绿茶,以其细嫩的芽叶、清香的香气和鲜爽的口感而闻名。
3 碧螺春是我国传统名茶之一,具有很高的营养和保健价值,常常被用来泡茶饮用。
碧螺春属于绿茶类。
碧螺春***摘有三大特点:一是摘得早,二是***得嫩,三是拣得净。每年春分前后开***,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常***芽叶初展,芽长1.6~2.0厘米的原料,叶形卷如雀舌,称之为“雀舌”,炒制500克高级碧螺春约需***6.8~7.4万颗芽头,
历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头,可见茶叶之幼嫩,***摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶,含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件,加之优质的鲜叶原料,为碧螺春品质的形成提供了物质基础。
碧螺春属于六大类茶中的绿茶,主要是从几个方面论证:
①碧螺春是未发酵茶,符合绿茶的基础定义,②碧螺春的加工技艺隶属于绿茶的范畴,③碧螺春所含营养元素是绿茶的典范,④从口感到外观到茶汤都和绿茶类其他茶相似,因此可以得到碧螺春属于什么茶的答案是属于绿茶类。
1 碧螺春属于绿茶。
2 碧螺春是中国十大名茶之一,产于江苏苏州市太湖东岸的东山岛,因***摘时需将一芽一叶的新鲜嫩茶捻成螺旋形,而得名“碧螺春”。
3 碧螺春是一种经过独特制作工艺的绿茶,其茶汤清澈明亮,香气高雅,口感鲜爽甘醇,具有一定的保健功效,是广大茶友喜爱的茶品之一。
到此,以上就是小编对于碧螺春是一种茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于碧螺春是一种茶的2点解答对大家有用。