龙井虾仁特点（龙井虾仁是哪的特产）

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本文目录一览：

• 1、杭州有哪些小吃?
• 2、杭州名菜茶叶虾仁叫什么
• 3、龙井虾仁的特点
• 4、龙井虾仁属于哪儿的特产

杭州有哪些小吃?

1、杭州小吃排名前十名有西湖醋鱼、虾爆鳝面、龙井茶酥、蜜汁火方、西湖莼菜汤、宋嫂鱼羹、千层油糕、猫耳朵、知味小笼和幸福双。

2、杭州必买的特产小吃有杭州东坡肉、邓鑫烧饼、孙权面筋、西湖醋鱼、杭州酱鸭 杭州东坡肉 杭州东坡肉是浙江杭州非常传统的名菜，历史非常悠久。据传是后人为了纪念苏东坡而创作的。杭州一家正宗东坡肉的制作过程非常复杂。

3、杭州特色美食小吃有如下1猫耳朵 猫耳朵是一种面食，因形似猫的耳朵而得其名面粉虾仁火腿和鸡脯肉为其原料，猫耳朵其中空的形状，更加容易吸收汤汁2小鸡酥 小鸡酥因外形小巧可爱酷似小鸡而得其名，小鸡酥选用。

4、杭州老鸭煲 杭州老鸭煲是浙江杭州市的传统小吃，江南历来有伏天吃鸭子滋补身子的习惯，加上新上市的笋干，不仅增添鲜味，而且能解除油腻，令口感清爽。

杭州名菜茶叶虾仁叫什么

1、龙井虾仁是浙江菜系中的传统名菜之一。它将茶饮与虾仁融合，口感清新软嫩，虾仁鲜嫩玉白，茶香与虾鲜交融，食后回味无穷，被誉为“餐桌上的艺术品”。

2、龙井虾仁是浙江杭州的一道特色名菜。龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名，是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。楼外楼是制作龙井虾仁的名店。

3、龙井虾仁是浙江菜系，是中国浙江省杭州市传统风味名菜。

4、龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名，是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。龙井虾仁用的淡水的河虾或者湖虾，而且必须是鲜活的，这样的虾仁才有脆脆的口感。并且洁白如玉。

龙井虾仁的特点

龙井虾仁的主要特点是清爽，口感细腻，香气十足，可以带给人们愉悦和美味的享受。制作方法：准备龙井茶及虾仁。将虾仁洗净，用盐、酒、淀粉腌渍约15分钟。大火烧开清水，放入龙井茶叶，焯水约10秒。

龙井虾仁菜品特色：菜品选材精细，茶叶用清明前后的龙井新茶，味道清香甘美，口感鲜嫩，不涩不苦；虾仁来自河虾，细嫩爽滑，鲜香适口，虾肉不糟，略有咬劲。用猪油滑炒，荤而不腻。

龙井虾仁是一道以龙井茶与虾仁为主要食材的传统杭州菜，其特点如下：龙井茶香：龙井虾仁的汁料是由龙井茶制成的，龙井茶沁人心脾，香气独特。精选新鲜虾仁：龙井虾仁以新鲜的虾仁为原料，口感鲜美，肉质鲜嫩。

龙井虾仁特点：虾仁肉白，茶叶碧绿、清香，色泽雅丽，滋味独特 称号：龙井有色绿、味甘、香郁、形美”四绝的美誉，而龙井虾仁也带有龙井之清香，味道之独特 这个菜讲究三条：菜形雅、虾仁嫩、茶叶香。

龙井虾仁属于哪儿的特产

龙井虾仁英语：Longjing Shrimp 龙井虾仁是浙江省杭州市的一道特色名菜，属于浙菜系-杭帮菜，该菜品因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名。该菜品在成菜后，虾仁***、茶叶翠绿，色泽淡雅，味美清口。

浙江十大特产：西湖龙井、金华火腿、发糕、西湖醋鱼、龙井虾仁、安吉白茶、女儿红、金华酥饼、义乌红糖缺尘、杭白菊。西湖龙井 西湖龙井是中国十大名茶之一，产于杭州市西湖龙井村周念粗围群山，并因此得名。

龙井虾仁是中国浙江省杭州市传统风味名菜，为浙江菜系，龙井虾仁将茶饮与虾仁融合，整体清新软嫩，虾仁玉白，鲜嫩，芽叶清香，色泽雅丽，寓意是圆满顺畅，节节高升。

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