龙井虾仁营养（龙井虾仁的好处）

今天给各位分享龙井虾仁营养的知识，其中也会对龙井虾仁的好处进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、虾仁的营养价值
• 2、龙井虾仁的常见做法?
• 3、杭州美食中的龙井虾仁,龙井是什么意思?
• 4、龙井虾仁
• 5、龙井虾仁的特点

虾仁的营养价值

预防动脉硬化：虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

龙井虾仁是一种美味的菜肴，富含丰富的营养价值：蛋白质：虾仁是富含蛋白质的食物，而龙井虾仁中同时含有虾肉和龙井茶叶，丰富了蛋白质的来源，对身体的生长发育和组织修复具有重要作用。

首先虾仁属于高蛋白，低脂肪的食物，所以经常被列入减肥餐单中。虾仁的营养价值高、味道鲜甜可口，所以不管男女老少都爱吃。虾仁含有维生素、磷、碘、钾、钙等微量元素，对于病人康复，很有帮助。

虾仁的营养价值和禁忌1 增强人体免疫力 虾仁中含有非常丰富的营养物质这些营养物质对于增强免疫力和性功能等一系列的疾病有很大的好处。

猪肉的营养价值猪肉中的蛋白质含量为9%，比其他肉类要多，维他命B的含量为0.95%，也比较多。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。

龙井虾仁的常见做法?

龙井虾仁炒鸡蛋：将虾仁炒至八分熟后，放入鸡蛋炒匀，最后加入龙井茶叶翻炒出锅。龙井虾仁汤：将虾仁洗净后焯水备用，锅中倒入水烧开，加入姜葱煮出汤底，放入虾仁和龙井茶叶煮熟后，加入盐和味精调味。

龙井虾仁炒饭原料：米饭、龙井茶叶、虾仁、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、蚝油、料酒、油。做法：1）将龙井茶叶用开水泡开，冲洗干净沥干水分备用。2）热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入虾仁翻炒至变色，盛出备用。

做法五 食材 虾仁160克，龙井茶叶3克，盐2克，蛋清13ml，植物油35毫升，水淀粉5ml。步骤 龙井虾仁 龙井虾仁 用清水将虾仁浸泡3个小时，中途不断用流水冲洗，冲洗后捞起沥干水份，装入碗中，加入盐和鸡蛋清。

龙井虾仁的做法步骤 请点击输入图片描述 1 取一杯将一小撮龙井茶泡好，静至几分钟；滤去大部分茶水，留下茶叶和一两口茶水的量备用。

龙井虾仁的做法步骤：龙井虾仁 食材 鲜虾30只、龙井茶适量、香葱适量。做法 准备茶叶适量，加入80度热水适量，冲泡开。鲜虾洗净，剥去虾壳，热水过烫。锅内放油少许，下葱花爆锅。

龙井虾仁的做法 首先将茶叶用少量的开水将其泡出香味，留以备用。

杭州美食中的龙井虾仁,龙井是什么意思?

1、龙井虾仁是一道传统的浙江菜肴，源于杭州的龙井村。传说在清代，一位富家子弟在村里游玩，路过龙井村，见到村里的渔民正在捕捞虾仁。他对这种虾仁产生了极大的兴趣，并与渔民合作将这种虾仁烹饪成美食。

2、龙井虾仁是用杭州的西湖龙井菜叶和虾仁炒制而成的美食。西湖龙井菜是非常出名的茶之一，也是很多人爱吃的茶叶，用西湖龙井茶和虾仁一起做成美食，肯定非常香。

3、龙井虾仁，顾名思义，是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有杭州地方特色的名菜。虾仁玉白，鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭菜中堪称一绝。

4、龙井虾仁是浙江龙井村的特色菜。龙井村是中国著名的龙井茶之乡，这里的天然环境和优秀的土地***，不仅为龙井茶提供了得天独厚的自然条件，同时也孕育了以虾为主导的水产养殖业。

龙井虾仁

1、准备食材。虾仁调入绍酒或料酒。调入姜粉、盐，打入一个蛋清。调入生粉搅匀腌制。龙井茶用热水冲泡。热锅冷油，放入虾仁。虾仁快速滑炒，变色出锅。

2、准备茶叶适量，加入80度热水适量，冲泡开。鲜虾洗净，剥去虾壳，热水过烫。锅内放油少许，下葱花爆锅。放入烫过的虾仁，烹入料酒，加盐少许。倒入龙井茶汁，翻炒均匀。盛盘，撒少许香葱装饰。

3、取一杯将一小撮龙井茶泡好，静至几分钟；滤去大部分茶水，留下茶叶和一两口茶水的量备用。

4、凉茶汤取一半与一茶匙生粉拌匀待用。炒锅内放少许底油，倒入虾仁炒熟，淋入剩余一半茶汤煨制一会。接着淋入拌匀生粉的茶汤勾芡。起锅前加入之前剩余的茶叶翻炒均匀。盛入盘中，芙蓉龙井虾仁即成。

5、龙井虾仁始于何时已无从考证，但在龙井茶区，却传说与乾隆皇帝游江南，并私访杭州龙井茶区有关。据说，有一次，乾隆身着便服，游西湖龙井茶区，当时正值清明时节，当他来到龙井茶乡时，天公不作美，下起雨来。

6、步骤 龙井虾仁 龙井虾仁(3张)将河虾挤出虾肉，用清水反复清洗，至雪白，沥干水分。盛到碟中，放入盐和蛋清，用筷子搅拌至有粘性，加入淀粉，腌制1小时。茶用开水泡开，备用。热锅放入油，滑开虾仁后盛出。

龙井虾仁的特点

龙井虾仁的主要特点是清爽，口感细腻，香气十足，可以带给人们愉悦和美味的享受。制作方法：准备龙井茶及虾仁。将虾仁洗净，用盐、酒、淀粉腌渍约15分钟。大火烧开清水，放入龙井茶叶，焯水约10秒。

龙井虾仁菜品特色：菜品选材精细，茶叶用清明前后的龙井新茶，味道清香甘美，口感鲜嫩，不涩不苦；虾仁来自河虾，细嫩爽滑，鲜香适口，虾肉不糟，略有咬劲。用猪油滑炒，荤而不腻。

龙井虾仁是一道以龙井茶与虾仁为主要食材的传统杭州菜，其特点如下：龙井茶香：龙井虾仁的汁料是由龙井茶制成的，龙井茶沁人心脾，香气独特。精选新鲜虾仁：龙井虾仁以新鲜的虾仁为原料，口感鲜美，肉质鲜嫩。

龙井虾仁特点：虾仁肉白，茶叶碧绿、清香，色泽雅丽，滋味独特 称号：龙井有色绿、味甘、香郁、形美”四绝的美誉，而龙井虾仁也带有龙井之清香，味道之独特 这个菜讲究三条：菜形雅、虾仁嫩、茶叶香。

龙井虾仁，顾名思义，是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有杭州地方特色的名菜。虾仁玉白，鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭菜中堪称一绝。

关于龙井虾仁营养和龙井虾仁的好处的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。