一杯香碧螺春（一杯香碧螺春茶叶质量好吗）

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本文目录一览：

• 1、碧螺春是什么茶
• 2、碧螺春茶的经典诗句

碧螺春是什么茶

1、碧螺春属于绿茶类。碧螺春采摘有三大特点：一是摘得早，二是***得嫩，三是拣得净。每年春分前后开***，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。

2、高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。

3、主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。碧螺春茶当地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。

4、碧螺春茶是中国十大名茶之一，产地位于江苏省苏州市吴县洞庭山（东山、西山），也称洞庭碧螺春。注意：不是所有的茶都叫洞庭碧螺春，只有江苏洞庭山生产的绿茶才叫洞庭碧螺春，不是洞庭湖，洞庭湖在湖南岳阳。

碧螺春茶的经典诗句

诗句释义：白茶确实是世界上罕见的异国情调茶， 就像上帝给法国玉器的精致和美丽一样。 这句话是对珍贵白茶的赞美。 白茶照人冰雪同，红茶烧空猩血红。 ——宋朝：刘学箕《醉歌》。

为碧螺春的生长提供必不可少的气候因素。又由于当地的土壤呈微酸性极宜于茶树的生长。致使碧螺春茶身细长，仔细观察茶叶上布满了茸毛，白毫隐翠。将碧螺春投入水中，茶叶当即就会沉到杯底。

汤色碧绿清澈，清香扑鼻而来。这段话中详细描述了品尝碧螺春茶叶的外形，“一旗一枪”是固定说法，写出了一片碧螺春茶叶的特点。《辞海》中记载：“由带顶芽的小叶制成，叶尖细如枪，叶开展如旗，为一旗一枪。

“碧螺春”色泽碧绿．形似螺旋，产于早春。外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠；泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜的感觉。人们称赞此茶：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。

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