龙井陈茶（龙井陈茶做紧压茶好吗）

今天给各位分享龙井陈茶的知识，其中也会对龙井陈茶做紧压茶好吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、陈年龙井茶还可以喝吗?
• 2、龙井茶新茶和陈茶的区别
• 3、西湖龙井3月12日开采,新茶比起陈茶都有哪些优势?
• 4、如何鉴别西湖龙井是新茶还是陈茶呢
• 5、我买的龙井茶是深色的是不是陈茶?

陈年龙井茶还可以喝吗?

龙井茶放了三年一般是不能喝的，龙井茶属于绿茶，保质期一般在18个月左右，超过了保质期是不能喝的。

龙井茶过期不可以再喝了，如果没开封，没有变质，口感和保质期内的基本没区别，也是可以喝的。如果用过的茶叶罐没有盖好，一段时间后原来缩成一团的茶叶会膨胀成一片，这就是干燥后的茶叶具有很强吸水性的证明。

龙井茶过期没变质：如果龙井茶只是过了保质期，但茶叶保存完好没有霉变。这种茶叶喝还能喝，但其味道会变得很差，失去了龙井茶独有的味道。可以把这些龙井茶做其它用途，比如除异味、泡脚等，废物利用。

正常情况下，龙井茶的保质期为12~18个月，需要在保质期间喝完，而存放两年的茶叶，则容易变质、过期，因此不建议饮用。 浙江龙井茶分为特级和一至五级，共6个级别样。

优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物的繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。新陈茶的辨别 新茶比陈茶好，这是指一般而言的，并非一定如此。适时贮藏，对龙井茶而言，不但色味俱佳，而且还具香胜之美。

龙井茶新茶和陈茶的区别

1、冲泡后的龙井茶汤颜色一般为黄绿色，而陈茶中由于茶褐素过多，叶绿素比较少，冲泡后的茶汤颜色偏暗，并且没有新鲜的色泽感。气味不同。龙井的茶香味非常独特，新茶和老茶的香味也有一定的区别。

2、新茶：龙井新茶的味道比较醇而且还非常鲜爽，香气也会保持的比较久；陈茶：因为陈茶放的时候相对久一点，因此香气物质会挥发和氧化，这样泡出来的茶水会由清香变得低浊。

3、【判别西湖龙井新茶与陈茶一】可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶 绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮；红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮，是新茶的标志。

4、新茶比陈茶好，这是指一般而言的，并非一定如此。适时贮藏，对龙井茶而言，不但色味俱佳，而且还具香胜之美。又如乌龙茶，只要保存得当，即使是隔年陈茶，同样具有香气馥郁，滋味醇厚的特点。

5、龙井茶是新茶好还是陈茶好 一般来说，只有后发酵茶才会愈陈愈香，龙井茶属于绿茶，未经发酵处理，因此龙井茶是不宜陈的，短短一年的时间可能就会将特级茶降为次品茶，因此龙井茶是新茶比老茶好。

6、新茶比陈茶好，这是指一般而言的，并非一定如此。有的茶叶品种适当贮存一段时间，反而显得更好些。只要存放得当，也不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。

西湖龙井3月12日开***,新茶比起陈茶都有哪些优势?

龙井茶外形完整而狭长，表面光滑，没有绒毛，最好的龙井茶芽头绿润肥壮，嫩绿中带一丝米黄，并且有明亮的光泽，如果龙井茶颜色偏青绿色或者墨绿色，且色泽偏暗，说明品质一般，还有可能是陈茶。

品尝茶汤味在茶叶的储藏过程中，由于其内质的酚类物、氨基酸和维生素会发生挥发和氧化，有的会转化为不溶于水的物质，泡出的茶汤味道也会淡一些；一般来说，西湖龙井新茶的味道会比较鲜爽，而老茶则会显得平淡无味。

但是，并非所有的茶叶皆如此，名茶如碧螺春、西湖龙井等，如果能在生石灰缸中贮存一二个月，青草气可消失而清香纯洁倍增。乌龙茶类中的不少品种，亦有隔年陈茶反而香气馥郁、滋味更醇厚的特点。铁观音、凤凰单丛等就是如此。

新茶比陈茶好，这是指一般而言的，并非一定如此。适时贮藏，对龙井茶而言，不但色味俱佳，而且还具香胜之美。又如乌龙茶，只要保存得当，即使是隔年陈茶，同样具有香气馥郁，滋味醇厚的特点。

但是并不是所有的茶叶都比陈茶好。 根据茶叶品种的不同，适当储存一定期间，有时反而会看得更清楚。

陈茶：而将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶，即使保管严妥，茶性良好， 也统称为陈茶。这样，在现实生活中，既有多数茶叶品种新茶比陈茶好，但也有陈茶不亚于新茶，甚至反比新茶好的。

如何鉴别西湖龙井是新茶还是陈茶呢

1、【判别西湖龙井新茶与陈茶一】可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶 绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮；红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮，是新茶的标志。

2、如果颜色看上去显得暗淡枯灰，则一般是陈茶；另外，冲泡好的茶汤，新茶龙井的茶汤的颜色是黄绿光亮，陈茶由于茶褐素过多，因而茶汤看上去偏暗和黄褐。

3、西湖龙井新茶泡出来的汤色呈现黄绿明亮色，而西湖龙井旧茶泡出来的茶汤则是黄绿，并没有那么鲜绿。 从以上四点来辨别可以有效地辨别出新旧西湖龙井茶叶。 品茗指南 鉴别方法 鉴别西湖龙井有四大招数： 一摸：判别茶叶的干燥程度。

4、判别西湖龙井新茶与陈茶一可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶 绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮，是新茶的标志茶在贮藏过程中，由于构成茶叶色泽的一些物质，会在光气热的作用下，发生缓。

5、，观色 新茶绿意明显，鲜嫩可人，陈茶则是茶梗乌黑，茶色发暗。2，辨味 新茶香味浓郁，新鲜自然，旧茶香味偏淡，缺少鲜味。辨干湿 新茶刚刚上市，刚刚炒出来，比较干燥。

我买的龙井茶是深色的是不是陈茶?

口感和味道不同：龙井茶新茶口感清爽、鲜嫩，茶汁澄清透亮，具有鲜花香和淡淡的豆香。而陈茶则口感醇厚，香气浓郁，味道相对成熟，茶汤色泽深沉。价格和收藏价值不同：龙井茶新茶一般价格较高，而陈茶价格则相对较低。

一般来说，只有后发酵茶才会愈陈愈香，龙井茶属于绿茶，未经发酵处理，因此龙井茶是不宜陈的，短短一年的时间可能就会将特级茶降为次品茶，因此龙井茶是新茶比老茶好。

龙井干茶，新茶比较碧绿、鲜亮，陈茶明显发乌，比较焦黄暗淡。其次观察茶汤。新茶泡起来比较黄绿明亮，陈茶泡出来比较暗黄，把一张白纸放到杯子后，新茶翠绿明亮，看起来清澈通透，陈茶偏黄发暗，略显混浊。

新茶一般有非常清新的香气，以龙井为例，新茶在热水冲泡的情况下，豆香、清香、板栗香等香气会一下子飘散出来，香气四溢，闻起来浓郁鲜爽；而陈茶闻起来味道会更加沉闷一些，如果是密封不好的茶叶，还会夹杂一些异味。

新茶绿意明显，鲜嫩可人，陈茶则是茶梗乌黑，茶色发暗。2，辨味 新茶香味浓郁，新鲜自然，旧茶香味偏淡，缺少鲜味。辨干湿 新茶刚刚上市，刚刚炒出来，比较干燥。

再者，可以根据茶叶的滋味去分辨新茶与陈茶。不管何种茶类，新茶的滋味都醇厚鲜爽，飘香十里；但是陈茶的味道却很淡，不爽口。

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