普洱紧压茶熟茶怎么泡 普洱紧压茶熟茶怎么泡好喝

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于普洱紧压茶熟茶怎么泡的问题，于是小编就整理了3个相关介绍普洱紧压茶熟茶怎么泡的解答，让我们一起看看吧。

1. 普洱茶饼熟茶的制作工艺？
2. 饼状普洱茶饮用方法？
3. 班章生茶怎么泡？

普洱茶饼熟茶的制作工艺？

普洱茶熟茶的制作工艺为***青、萎凋、杀青、揉捻、晒青、回水、渥堆、晾干、解块、分筛等工序，普洱熟茶的原料为云南大叶种，其茶內物质丰富，制作工艺复杂，制成的干茶呈现红褐色，有口感醇厚、汤色红艳、耐泡等品质特征。

熟茶：普洱茶（熟茶）是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，***用渥堆工艺，经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。熟普以1***3年为分界点，1***3年之前没有熟茶。今天我们一起来看一下普洱熟茶的制作工艺：

　　原料、原料加工

　　1、采摘：普洱茶的***摘可分为人工***摘和机***，***摘的标准则一般可以分为：一芽一叶（极少）、一芽两叶（较多）、一芽三叶、两芽三叶等。

　　2、摊凉：鲜叶分级摊放至含水量70%左右进行杀青。

　　3、杀青：因大叶种含水量高，杀青时必须炒、闷、抖、翻结合，使茶叶失水均匀，去除大量草青味，高温快速钝化酶活性，制止多酚氧化。在炒青蒸发一部分水分，利于揉捻成条。

饼状普洱茶饮用方法？

饼状普洱茶是一种紧压茶，需要用刀工具将其分开成小块再饮用。

以下是饮用方法：

1. 取适量饼状普洱茶，将其放入茶壶或茶杯中。

2. 用开水冲洗茶叶，倒出第一泡水，这个步骤称之为“预冲”，有助于去除茶叶表面的杂质。

3. 在茶叶上倒入适量的开水，浸泡片刻，可以根据个人口味调整泡茶时间和水温，一般泡茶时间为1-3分钟，水温约为90℃左右。

1、普洱茶饼冲泡技巧

　　（1）要泡茶先要切茶，我们一般品尝的正宗的普洱茶饼都是按层次紧压的，你只要按照他的顺序用手直接就可以掰开的，普洱茶的沱茶稍紧点,是需要用专用的普洱茶刀开茶，从侧向开，尽量不要弄断保持茶条完整。否则引起浸出物质顺序和量的变化，不能表现本来的品质。

　　我们需要准备好茶针或者茶刀等撬茶工具，首先将包装好的茶饼打开，把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力，把茶饼撬开剥落。再用同样的方法顺着茶叶的间隙，茶饼就一层一层的撬开了。

　　（2）选壶也是关键，普洱饼茶饮用时，可用刀将茶削下一些，放入选用的茶具，一般饮用普洱茶，大都选择紫砂壶。茶叶要根据壶的大小和个人的口味来投入，一般说茶叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜，刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶，往往味道沉闷，香气涣散，很难展现老茶深沉丰满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶，冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式，唤醒茶质，凝结茶香。

1、撬茶，喝多少撬多少，一般为生茶8g，熟茶5g；

2、醒茶，用110毫升盖碗冲泡，熟茶水温以沸水为宜，生茶可降低一些，第一道水洗茶不喝；

3、出汤，第二道水浸泡3-5秒出汤饮用。

班章生茶怎么泡？

第一步：醒茶

短期内要喝的茶，应拆开放入茶罐中醒茶3个月至半年。醒茶罐内装茶一般不超过三分之二，如有可能应定期将茶倒出翻动以利于醒茶。没有茶罐也可以将拆开的茶临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。醒茶时要注意避光避异味。

第二步：出茶

熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。紧压茶处理成指甲盖大小，越薄越好；散茶则顺其自然，尽量保持干茶外形。

第三步：润茶

熟茶，一般润茶两遍，第一遍20至30秒出水，紧压茶时间稍长，散茶可适当缩短时间，一般为5至10秒，第二遍快冲快出。生茶一般润茶一遍，紧压茶20至30秒出水，散茶时间稍短。十年以上生茶在润茶前可进行适度水烘，即将干茶置入紫砂壶中，壶外用开水冲淋，以提高壶温、驱散壶内干茶的杂味。

第四步：冲泡

前五泡一般随冲随出，第六泡开始可适当延长浸泡时间，尽量保持沸水冲泡。如果是陈期在七八年以内的次新生茶，则可在前五泡用随手泡烧沸后停顿5秒再行冲泡，第六泡起以沸水或者铁壶沸水直接冲泡。需要注意的是，前五六泡冲泡时，每泡茶之间的间隔停顿时间不宜过长，一般不超过2分钟，如有间隔停顿时间过长则可相应缩短后一泡的浸泡时间。

到此，以上就是小编对于普洱紧压茶熟茶怎么泡的问题就介绍到这了，希望介绍关于普洱紧压茶熟茶怎么泡的3点解答对大家有用。