龙井是怎么做的 龙井是怎么做的好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙井是怎么做的的问题，于是小编就整理了3个相关介绍龙井是怎么做的的解答，让我们一起看看吧。

1. 龙井牛乳茶怎么做？
2. 专业的抹茶粉是怎么做出来的？
3. 龙井43号加工全过程？

龙井牛乳茶怎么做？

用料：红茶叶5g、牛奶200ml、水200ml、蜂蜜5g（水和牛奶的比例是1：1）

1、首先在小锅中倒入200ml的清水，中火煮开即可。

2、加热至沸腾之后，把红茶叶倒入锅里面继续煮。

3、煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间。

4、然后再将牛奶倒入锅中，转小火继续煮。

先把龙井放到锅里炒热，然后放适量白糖和茶一起炒等，等把白糖炒到糖化出水后就放牛奶，你想喝多少就放多少牛奶，然后煮到牛奶沸腾转小火再煮三分钟左右，然后用过滤网把茶叶过滤倒出来就可以了。

1、用料：港红茶汤150ml、鲜奶100ml、黑砖糖水20ml、冰糖浆25g、冰块250ml。

2、在雪克杯中倒入新鲜牛奶。

3、加入适量的冰块。

4、进行搅拌均匀。

5、在成品杯中加入黑钻。

材料：茶叶（龙井茶）8克、水80ml、蒙牛牛奶220ml

做法：

1、茶叶和水的比例为1:10

2、水煮开，沸腾，关火。倒入茶叶，焖三分钟左右。

3、喜欢浓点的可以焖久一点。

专业的抹茶粉是怎么做出来的？

抹茶粉的原材料其实就是茶叶，所以把优质绿茶打成粉末，就是抹茶粉了。自制抹茶粉没有其他添加剂，更健康更放心，具体做法如下：

1、准备干净的茶叶，建议用西湖龙井，茶叶本身很干了，所以可去除烘干这个环节。

2、把茶叶直接放入粉碎机，研磨一分钟，直至粉末细腻。

3、倒出冷却装袋，漂亮的抹茶就好了。既可以用于糕点的制作，又可以用来冲泡奶茶，非常方便。

制作原料

想要制作抹茶粉，大家首先就要准备大概50g的绿茶，首先将这些绿茶用盐水充分浸润10分钟，将绿茶茶叶中的杂质以及砂粒充分浸润出来之后，就一边用清水冲洗，一边捞出在盐水中绿茶茶叶，放在竹筛中，稍微控干水分。

锅中蒸青

制作抹茶粉，古时代所***用的方法就是蒸青绿茶的方式，如今我们也要使用这一方法，将沥干水分的绿茶茶叶，放在没有油的锅中，放在沸腾了的清水之上，蒸大概2-3分钟的时间，就可以出锅了。

均匀晾晒

出锅后的绿茶茶叶，大家会发现茶叶的色泽从原来的嫩绿色变成了墨绿色，这样是为了阻断绿茶茶叶的发酵，经过蒸青的茶叶放置在竹筛上，并且经过均匀的晾晒，在日光中，让蒸青绿茶茶叶逐渐失去水分。

捣碎茶叶

经过完全暴晒并且控干水分之后的绿茶茶叶，大家可以先用手掐一下，如果一捏就碎，证明水分已经充分控干了，这时候就可以将充分干燥的绿茶茶叶放在钵中，用专业的钵棒，慢慢捣碎茶叶，当茶叶变成了碎末之后，抹茶粉就制成了。

龙井43号加工全过程？

龙井四十三号属于绿茶类，是碧口当地近些年引进的优启品种。其***捎细嫩芽叶，手工制作，成品茶外形扁平，色泽翠绿，汤色黄绿，香气清高，滋味浓爽。

碧口明前茶优异的品质是精细的采制工艺所形成的。采摘一芽一叶和一芽二叶初展的芽叶为原料，经过摊放、杀青、回潮、分筛、脱毛、辉锅、筛分整理（去***和茶末）等数道工序而制成。

到此，以上就是小编对于龙井是怎么做的的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙井是怎么做的的3点解答对大家有用。