大红袍和水仙（大红袍和水仙哪个档次高）|茶叶

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总的来说，水仙的清香型，肉桂的浓香型，大红袍的独特香气和颜色都有所不同。这也是茶叶鉴赏时需要注意的不同之处。

大红袍是武夷岩茶的拼配品种，而肉桂和水仙是武夷岩茶的当家品种。[如何区分]四个方面：干茶的区别、香气的区别、滋味的区别、叶底的区别。肉桂：外形条索匀整卷曲，色泽褐绿，油润有光，干茶嗅之有甜香。

大红袍由于集自身、水仙和肉桂的特点于一身，它更能给人一种复杂而无法预知的视觉和味觉享受。水仙更突出的是它的内在美，滋味醇厚清幽，兰花香浓郁。

大红袍与水仙的区别生产地不一样（1）、大红袍：大红袍，出产地福建武夷山，属乌龙茶，茶叶品质优异。中国特殊名茶。（2）、水仙：水仙茶是福建茶农创制的名茶，是中国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一种。

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大红袍和水仙的区别如下：大红袍：有岩茶之王之美誉，其品质优异独具特色，是从名丛中单列出来的名丛。滋味清醇、香气馥郁。回味无穷，古代曾为御封茶王。

产地不同大红袍：大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。水仙：水仙茶是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。

水仙，干看条索壮大，紧结中，干闻青苔感，兰花香交织显锐；而大红袍，干看条索壮结，干闻奶香，米香显锐，两者香味闻起来不一样。

水仙茶和大红袍的区别有哪些，下面就来给大家详细介绍：树种不同虽说水仙和大红袍都是乌龙茶的系类，但是二者的树种却是不同的。水仙茶属半乔木型。水仙茶树主干明显，基部扁一，分枝稀疏，树冠高大。

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1、大红袍由于集自身、水仙和肉桂的特点于一身，它更能给人一种复杂而无法预知的视觉和味觉享受。水仙更突出的是它的内在美，滋味醇厚清幽，兰花香浓郁。

2、水仙成品茶特征：茎比较肥大、颜色呈绿色。它的背部摸起来会感觉有很多颗粒，香味浓厚回味甘爽，它的汤液呈现浅黄或深黄色，叶子比较油良发光、朱砂红边明显，它泡久了也不会变形。2 肉桂的味道不是很好，有点像中药。

3、在水仙、肉桂、大红袍当中，水仙的叶片是最大的，其实是大红袍，最小的就是肉桂茶。香气的不同：岩茶的香气，受到茶树品种、工艺生长环境的影响，是一个比较客观的因素。

4、不过，水仙茶的最大优点是茶汤滋味醇厚。武夷山茶区素有“醇不过水仙，香不过肉桂”的说法。武夷肉桂，亦称玉桂，由于它的香气滋味似桂皮香，所以习惯上称“肉桂”。

1、总的来说，水仙的清香型，肉桂的浓香型，大红袍的独特香气和颜色都有所不同。这也是茶叶鉴赏时需要注意的不同之处。

2、水仙成品茶特征：茎比较肥大、颜色呈绿色。它的背部摸起来会感觉有很多颗粒，香味浓厚回味甘爽，它的汤液呈现浅黄或深***，叶子比较油良发光、朱砂红边明显，它泡久了也不会变形。2 肉桂的味道不是很好，有点像中药。

3、大红袍由于集自身、水仙和肉桂的特点于一身，它更能给人一种复杂而无法预知的视觉和味觉享受。水仙更突出的是它的内在美，滋味醇厚清幽，兰花香浓郁。

3、鲜叶的不同：从鲜叶来看，水仙是3种茶当中叶片最大的；尤其是老丛水仙的叶子，腊质丰富、叶片阔大，这种外形特点，难怪独宠江湖呢。

4、沸水冲泡之后，香味更为明显和悠长。不过，水仙茶的最大优点是茶汤滋味醇厚。武夷山茶区素有“醇不过水仙，香不过肉桂”的说法。武夷肉桂，亦称玉桂，由于它的香气滋味似桂皮香，所以习惯上称“肉桂”。

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