碧螺春好坏 碧螺春好坏辨别方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于碧螺春好坏的问题，于是小编就整理了3个相关介绍碧螺春好坏的解答，让我们一起看看吧。

1. 碧螺春好坏鉴别方法？
2. 怎么判断碧螺春品质的好坏？
3. 碧螺春如何辩好坏？

碧螺春好坏鉴别方法？

优质碧螺春条索纤细且卷曲呈螺形，茶毫显露，如条索肥硕松散且颜色粗老则为劣质茶；

其次碧螺春滋味鲜醇，果香馥郁，汤色嫩绿，如有异味且叶底散落，汤色混浊则为劣质茶；

碧螺春的色泽柔亮翠绿，鲜味十足，如色泽黄暗，陈色则为劣质茶。

可以通过以下方法：

1.外表：好的碧螺春茶叶外观呈黄绿色，叶片匀整，色泽鲜艳，质地饱满，叶面上有细密白毫。

2.气味：好的碧螺春茶叶气味清香浓郁，而不是带有任何异味。如果茶叶闻起来像发酵或者有陈旧的气味，那么它可能已经变质或者是过期了。

3.口感：好的碧螺春茶叶口感醇厚，茶汤清澈明亮，汤色绿黄，滋味爽口回甘，而不是苦涩或者平淡无味。

4.茶叶底：好的碧螺春茶叶泡开后，叶底呈现嫩绿色，叶片展开完整，而且叶脉纵横交错明显。

怎么判断碧螺春品质的好坏？

1 碧螺春的好坏可以通过外观、香气、口感等方面来判断。
2 外观方面，好的碧螺春茶叶应该呈现出绿色、匀整、紧结的状态，叶片细嫩而带有白毫，色泽鲜绿明亮。
3 香气方面，好的碧螺春茶叶应该有清香、高雅、纯正的花果香味，而不应该有杂味或异味。
4 口感方面，好的碧螺春茶叶应该具有鲜爽、回甘、浓郁的口感，而不应该有涩味或苦味。
5 总体来说，好的碧螺春茶叶应该品质优良，口感醇厚，具有高价值。

1、观外形：优质的碧螺春外形条索纤细、卷曲，如蜜蜂腿，像铜丝条，呈螺形，色泽银绿隐翠，满身披毫，银芽显露，一芽一叶，牙为白毫卷曲形，叶为卷曲清绿色，且茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

 

　　2、看毫毛：满身白毫是碧螺春的特点之一，碧螺春的成品茶白毫遮掩，茸毛紧贴茶叶。按照遮掩程度，也就是茸毛密布的程度，可区分碧螺春茶的优次好坏。

　　3、闻香气：优质碧螺春的香气特别，在清清的茶香之中，透着浓郁且强烈的芳香，闻起来像花果的香味，使人陶醉和迷恋。

如何挑选碧螺春？都有什么技巧分辨好坏？

　　4、看冲泡：由于碧螺春的条索细紧重实，冲泡时会迅速下沉，而不会浮在水面，反之则为***。碧螺春沉于杯底之后，幼芽慢慢展开，芽大叶小，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，香气清新浓郁，滋味鲜醇、回味甘厚。

　　5、品味道：碧螺春冲泡之后，头道鲜爽，二道甘醇，三道微甜。其鲜爽的茶味之中，还蕴含甜蜜的花果香气，使人百饮不厌、回味无穷。

碧螺春如何辩好坏？

－、看颜色分辨：

1，优质的：碧螺春干茶颜色银绿相间，颜色柔和鲜亮，里面的毫毛多且是长在茶叶上，

2，品质较差的：碧螺春干茶颜色偏暗绿，发黑，里面的毫毛比较杂乱，茶叶较零碎，不够整洁。

二、看外形分辨：

碧螺春因为制作工艺有细小差别，导致碧螺春有卷曲呈螺状的，有卷曲条状的，但是一般都是卷曲形态，条索比较粗壮。如果干茶条索比较纤细，或者是直条的，那它的品质就比较差

三、闻香气分辨：

1，上好的碧螺春冲泡出来的香气散发着一股花果香，这种香气是因为在制作过程中，茶叶的成分发生了变化后散发出来的。

2，品质较差，或者是***的碧螺春则香气散发得不明显。

到此，以上就是小编对于碧螺春好坏的问题就介绍到这了，希望介绍关于碧螺春好坏的3点解答对大家有用。