大佛龙井产地是哪里 大佛龙井产地是哪里的

weijier 2023-11-24 2 0

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大佛龙井产地是哪里 大佛龙井产地是哪里的
(图片来源网络,侵删)
  1. 松阳龙井和大佛龙井区别?
  2. 钱塘江龙井和大佛龙井有区别吗?
  3. 龙井茶一年产量多少斤?

松阳龙井和大佛龙井区别?

差异1:生长环境不同

虽说松阳龙井与大佛龙井都是出自浙江省,两地的空气湿度、土壤质量都大有不同,也因为两种不同的生长环境而铸造了两个不同的品种

差异2:外观不同

松阳龙井与大佛龙井在外观上面会有一个小小的差异,这一点可能很少人会发现,松阳龙井茶茶叶片会更肥大一些,而且没有大佛龙井粗老,这些差异只是一点点,不会太明显。

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(图片来源网络,侵删)

 

钱塘江龙井和大佛龙井有区别吗?

钱塘龙井和大佛龙井同属浙江龙井茶产区。除西湖龙井核心产地外,杭州萧山、富阳、淳安等下属茶区出来的称钱塘龙井;大佛龙井是新昌出的,属于越州龙井茶产区,包括(新昌,嵊州,上虞,柯桥,诸暨,天台,磐安等地)。

除了产地不同,还有就是炒制工艺的区别。西湖龙井的特点是糙米黄,黄中带绿,豆香。同属杭州,钱塘龙井炒制工艺上和西湖龙井接近;而对炒制工艺作了改进后的新昌大佛龙井,比钱塘龙井及西湖龙井色质上要偏黄很多,香气浓烈,汁水更好,以高火香出名。

龙井茶一年产量多少斤?

我国的茶叶命名方式,大多以地名为主。像西湖龙井,就是因为产于浙杭州市西湖龙井村周围群山而得名。

大佛龙井产地是哪里 大佛龙井产地是哪里的
(图片来源网络,侵删)

由于西湖龙井实在太出名,而产量又实在太少了,所以历史上乃至现在都有很多其他地区的茶冒充西湖龙井。

那到底哪里产的龙井才真正属于地理标识内的西湖龙井呢?

龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井、越州龙井四种。

除了西湖产区一百多平方千米的茶区内所产的茶叶叫作西湖龙井外,浙江境内其他产地出产的龙井称为浙江龙井。

西湖龙井品质最佳的则以狮峰山、龙井、云栖、虎跑、梅家坞出产的龙井茶为最。这些产区的龙井各自有特点,如狮峰龙井色泽偏黄,香高持久,滋味醇厚;梅家坞所产龙井色泽偏绿,味鲜爽口。

这几个产区,绝对是西湖龙井中的爱马仕。品质最好价格最贵,产量也是极少的。

整个西湖产区的龙井茶产量其实很少,估算下来不过每年80-100万斤,对于市场的需求是远远不够的。这就引出了下一个问题,市场上到处可见的龙井茶,到底来自何方?

西湖龙井一级产区不过6800多亩,春茶产量最多不过八九十吨。而市场上打着西湖龙井旗号的龙井茶,远远超过此数。

一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%;二开茶汤含水浸出物总量的30%;三开茶汤则为10%;四开茶汤却只有1-3%;再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。

到此,以上就是小编对于大佛龙井产地是哪里的问题就介绍到这了,希望介绍关于大佛龙井产地是哪里的3点解答对大家有用。

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