天心岩大红袍(天心岩大红袍红袍立)
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正山小种和大红袍的区别,首先两者类别不同,正山小种属于红茶,而大红袍属于乌龙茶;发酵程度不同,正山小种为全发酵,大红袍则为半发酵;其次两者香气也有区别,正山小种为松烟香、桂圆汤,且香气浓烈,大红袍则为馥郁兰花香,且岩韵明显。
正山小种和大红袍的区别:
正山小种,属于红茶类,首创于18世纪后期福建省崇安县桐木地区,它是世界上最早的红茶。
大红袍,属于乌龙茶,是武夷岩茶之典范,原产于福建武夷山天心岩。
正山小种外形条索肥实,色泽乌润,汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味。
茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因,茶叶呈灰黑色,但茶汤为深琥珀色。
正山小种产地在福建省武夷山市,受原产地保护。
而大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。
品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。
正山小种属红茶,全发酵,茶性温和,主产于武夷山桐木村,而大红袍属乌龙茶,半发酵,茶性平和,主产于武夷山三坑两涧地区,其次正山小种一芽两叶或三叶制成,色泽乌黑油润,香气为松烟香、桂圆味,滋味醇厚,而大红袍为开面三四叶制成,色泽宝色油润,且岩骨花香特征明显。
武夷山更好玩,可以分为天游峰至桃源洞、九曲溪至武夷宫、一线天至虎啸岩、大红袍至水帘洞四个片区。景区的景点比较分散,东边一个、西边一个,不像其他旅游景点那样能一次性走完,所以在此游玩一般都需要2-3天。
如果你只有一天时间,一般来说,居高临下的天游峰和每一段都是风景的九曲溪是理想的路线选择。对爱茶的人而言,走大红袍至水帘洞的茶田步道,闻着满谷的茶香,也别有趣味。
茶叶品牌。
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