清明雨前龙井 清明雨前龙井多少一斤
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于龙井雨前***的问题,于是小编就整理了4个相关介绍龙井雨前***的解答,让我们一起看看吧。
龙井茶因其产地不同,分为狮峰龙井、梅坞龙井、西湖龙井三种。始产于宋代,明代益盛。龙井茶在清明前***制的叫“明前”,谷雨前***制的叫“雨前”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。
深谙生活情趣而爱茶如命的明钱塘人许次纾,是《茶疏》一书的作者,闲中和志道合的朋友到产茶著名的龙井游玩。有一次,他在僧舍住了十多天,竟然甚么事情也不做,每天只爱泡龙井茶,品尝作乐。他乐不思蜀,离去时依依不舍地说了一句:"真想落发作龙泓的和尚,可以天天与茶水作伴。"
龙井以前叫个龙泓,位于杭州附近风篁玲南麓,清泉甚多。民间传颂的"雨前龙井",就甚是清香。
"雨前龙井"是"谷雨"这个节气以前所***造的。通常谷雨之前,正是茶树"一叶一芽"的时候,俗称"称一旗一枪",用来制龙井茶最为香醇。正如胡峤诗云:"玉髓晨烹谷雨前,春茶此品最新鲜。"
不过,谷雨后就变差了。龙井的茶农有句俗谚语:"早***三天是个宝,迟***三天变成草。"便是因为与茶叶的幼嫩有关。
性价比较高的一款茶叶。
西湖龙井茶的价格跟茶叶等级有密不可分的关系,西湖龙井等级越高,相应的价格也就越高。所以***西湖龙井茶的价格一般来说还是比较划算的。明前西湖龙井***茶比雨前西湖龙井***茶价格贵一些,您在购买的时候要稍微留心一点。
虽说***西湖龙井和特级、一级相比,品质上还要逊色不少,但是针对家庭饮用来说,西湖龙井***茶算是品质相当不错的了。
工艺(烘培程度)和所采摘茶的老嫩程度(芽偏黄,叶偏绿)造成的龙井属于不发酵类的茶(说白了就是比较“生”,而红茶就比较“熟”,因为是全发酵)茶叶颜色一般为翠绿色。茶汤一般为绿黄色。偏黄的话,可能是发酵比较重的,因为现在很多茶都根据当地喜好不同而有所改良。茶汤越绿,一般味道给人感觉越清爽;反之,像乌龙、红茶,就会感觉比较厚重一些。
价格由价值决定==。。。
名贵的茶一般都是一芽+一~两叶。***摘时间不同,味道不同。
再者就是制作工艺了。【我记得雨前龙井比雨后龙井要好。。】有时候,茶叶等级并不够,但是商家也会卖到那么贵,最好是品尝一下。喝的多了,自然就明白了。。
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雨前龙井茶是***用谷雨前***摘的茶青制作的春茶。因天气变化大,淸明节前后气温比较低,茶芽生长慢,一般到4月20曰谷雨温度才比较稳定。雨前龙井一般4月底或5月初上市。
到此,以上就是小编对于龙井雨前***的问题就介绍到这了,希望介绍关于龙井雨前***的4点解答对大家有用。