龙井虾仁功效 龙井虾仁功效价值

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙井虾仁功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍龙井虾仁功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 虾仁独面巾。菜的做法，怎么做？
2. 剥好的虾叫什么？
3. 西湖特色菜？

虾仁独面巾。菜的做法，怎么做？

1）将面筋用热水洗一下。用刀切块备用.

2）将虾去皮后、挑去虾线，清洗干净后将虾仁焯水备用，

3）热锅冷油放入姜葱末煸出香味，放入切好的面筋翻炒.

4）加入料酒、酱油、盐、糖和适量的水盖上锅盖煮一会，等水少了加入虾仁翻炒均匀，勾芡即可装盘，

剥好的虾叫什么？

剥好的虾叫虾仁。想吃到美味的虾仁，必须要鲜活的虾剥出来才好。超市里已经处理好的冷冻虾仁虽然方便，但冰冻过的虾仁已经没有海鲜味。所以不推荐大家去买。要想吃美味新鲜的虾仁必须自己动手去做，具体做法是将虾买回来后，剥去头部、尾部和背上的壳，然后把虾肚子上那条黑色的虾线挑出来。这样一只完美的虾仁就出来了。

西湖特色菜？

1.龙井虾仁，是中国浙江省杭州市传统风味名菜，为浙江菜系, 龙井虾仁将茶饮与虾仁融合，整体清新软嫩，虾仁玉白，鲜嫩，芽叶清香，色泽雅丽，虾中有茶香，茶中有虾鲜，食后清口开胃，回味无穷，龙井虾仁营养丰富，且有补肾、壮阳、解毒功效。用新鲜剥出来的虾仁，加上西湖的龙井茶叶制作而成。虾仁口感鲜嫩，配上龙井绿茶淡淡的茶香。这道菜正如杭州的西湖一样，清爽淡雅，不浓烈，但余味悠长。是被誉为浙江省十大经典名菜之一。

2.西湖醋鱼又名“叔嫂传珍”“宋嫂鱼”，前身为“宋嫂鱼羹”，是中国浙江省杭州市传统风味名菜，为浙江菜系，西湖醋鱼主以草鱼等食材用料烹制，色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜清香，口感软嫩，带有蟹味，特别简单的制作工序。

到此，以上就是小编对于龙井虾仁功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙井虾仁功效的3点解答对大家有用。