洞庭碧螺春四绝（洞庭碧螺春的特点和功效）

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本文目录一览：

• 1、碧螺春有什么特点?
• 2、洞庭碧螺春茶的特点
• 3、有谁知道碧螺春的典故?
• 4、碧螺春茶的口感描述
• 5、明前碧螺春特点

碧螺春有什么特点?

碧螺春的特点是条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，其汤色碧绿清澈，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。

碧螺春茶的特点就是色泽翠绿明亮，条索紧结、白毫披身、卷曲成螺、叶底肥嫩，入泡后香气悠长，滋味鲜醇回甘，饮入后让人意犹未尽，唇齿之间仍有余香。

碧螺春是一种非常特别的绿茶，它有以下几个特点：茶叶外形：碧螺春的茶叶形状独特，整个茶叶弯曲如螺旋形，色泽翠绿，看起来十分美丽。香气：碧螺春的香气清新、高雅，很有层次感。

碧螺春的品质特点是：条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。

碧螺春茶叶的特点如下：外观：碧螺春茶叶为细长条形，呈螺旋状，乌绿色带银毫，外形美丽。香气：碧螺春茶叶香气高雅，清香高长，含有浓郁的果香味和花香味。

碧螺春的外形特点主要有以下几点：条索整齐：碧螺春一般是扁平的条索，带有曲线和弯曲的形态。条索整齐排列，长度大致相同，没有明显的断面。

洞庭碧螺春茶的特点

1、洞庭碧螺春茶属于绿茶，不发酵，是我国传统十大名茶之一，具有形美、色艳、香浓、味醇的显著特点，碧螺春素有 一嫩三鲜之称， 一嫩是指芽叶幼嫩， 三鲜是指香气鲜爽、味道鲜醇、汤色鲜明。

2、洞庭碧螺春是中国绿茶的名茶之一，以下是它的品质特点：外形漂亮：洞庭碧螺春茶叶叶形扁平，色泽翠绿，外观美观。香气清香：洞庭碧螺春的香气清香高雅，茶气十分浓郁而持久。

3、洞庭碧螺春是一种优质的中国绿茶，具有以下主要品质特征：外形精美：洞庭碧螺春的叶片形态呈现为细长而嫩绿的螺旋状，卷曲成圆形的小茶球，形似贝壳，美观大方。茶叶嫩绿：洞庭碧螺春茶叶色泽嫩绿，叶片新鲜嫩嫩的，富有光泽。

4、洞庭湖碧螺春是中国十大名茶之一，为绿茶。它的品质特点包括：茶叶外形：洞庭湖碧螺春的茶叶细嫩匀齐，呈现出螺旋状的形状，故得名“螺春”。茶叶颜色：茶叶的颜色呈现出鲜嫩碧绿，色泽明亮。

5、碧螺春茶叶的特点是：条索均匀、造型优美、卷曲似螺、茸毛遍体、色如凝脂、香气馥郁、回味甘洌。具体特点如下：色泽 正宗洞庭碧螺春有光泽，色翠绿带黄，其他碧螺春暗淡，但青里带黄，主要无光泽。

6、碧螺春茶的特点就是色泽翠绿明亮，条索紧结、白毫披身、卷曲成螺、叶底肥嫩，入泡后香气悠长，滋味鲜醇回甘，饮入后让人意犹未尽，唇齿之间仍有余香。

有谁知道碧螺春的典故?

1、某年的早春，太湖里突然跃出一条恶龙，阿祥与恶龙交战负伤，碧螺用茶树鲜叶喂之。后来碧螺离去，就把这株奇异的茶树称之为碧螺春茶。另外还有一种版本是：清康熙皇帝南巡苏州时，赐名“碧螺春”。

2、据传说，碧螺春的故事发生在唐朝时期。相传在唐朝时，有一位名叫龙女的仙女，她住在天上的碧霄宫里，常年守护着茶树林。这些茶树林是非常珍贵的，只有内部人员才可以接近。因为龙女的守护，茶树茂盛，滋味醇香。

3、说明：吴伟业是明末清初的著名诗人，此词的发现表明，早在康熙帝赐名（1699年）之前的几十年前，碧螺春之名已经在民间流传开来，只不过尚未闻名天下。

4、由于这种茶叶是由蜗牛吃过的茶叶所吐出来的，因此取名为“碧螺春”。这种茶叶由于品质优异，迅速传播开来并赢得了很高的评价。

碧螺春茶的口感描述

碧螺春的味道特点有以下几个方面：清香高爽：碧螺春茶叶具有清香高爽的特点，香气清幽而高雅，入口后味道清淡，口感柔和，没有苦涩味。

根据《GB/T18957-2008洞庭碧螺春茶》指出，碧螺春的口感为清鲜甘醇、鲜醇、醇厚，其干茶纤细，卷曲呈螺，满身披毫，色泽为银绿隐翠，其茶汤清香优雅，其口感呈鲜爽生津，回甘较快，入口醇厚持久，回味清爽甘洌。

碧螺春属于不发酵茶，香气是非常的清幽浓郁的，而且还带有淡淡的花果香味。想要鉴别碧螺春的品质好不好，只要细细闻它的香气，便可分辨出来。品质 品质好的碧螺春，用开水泡开后，茶汤色泽碧绿而明亮。

明前碧螺春特点

碧螺春茶是一种优质的中国绿茶，具有以下特点：外形：碧螺春茶呈墨绿色的卷曲形，如同螺旋状，故而得名“碧螺春”。芽叶：碧螺春茶选用嫩叶、嫩芽为原料，茶芽含水分充足、绿色鲜亮，冲泡后具有鲜嫩清香。

因此，明前的茶叶往往口感鲜嫩，香气高雅。洞庭山碧螺春茶叶***用真心尖茶芽制作，呈扁卷形，色泽翠绿，香气清香高雅，滋味鲜爽回甘。其制作工艺独特，是不可多得的上品名茶。

外形特征，碧螺春条索纤细，卷曲成螺，茸毛密布，茶芽幼嫩完整，色泽银绿隐翠；茶香浓郁，即带有茶叶的清香，又含有花香、果香；茶汤滋味，汤水色泽碧绿，茶汤入口顺滑，回甘显著，饮后给人一种清凉、清新的感觉。

碧螺春是中国安徽省黄山市歙县出产的名茶，是中国十大名茶之一。

碧螺春采摘有三大特点：一是摘得早，二是***得嫩，三是拣得净。每年春分前后开***，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。

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