洞庭碧螺春滋味型是属于鲜醇型(洞庭碧螺春滋味型是属于鲜醇型吗)

weijier 2023-11-28 1 0

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洞庭碧螺春滋味型是属于鲜醇型(洞庭碧螺春滋味型是属于鲜醇型吗)
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碧螺春口感

1、根据《GB/T18957-2008洞庭碧螺春茶》指出,碧螺春的口感为清鲜甘醇、鲜醇、醇厚,其干茶纤细,卷曲呈螺,满身披毫,色泽为银绿隐翠,其茶汤清香优雅,其口感呈鲜爽生津,回甘较快,入口醇厚持久,回味清爽甘洌。

2、碧螺春属于不发酵茶,香气是非常的清幽浓郁的,而且还带有淡淡的花果香味。想要鉴别碧螺春的品质好不好,只要细细闻它的香气,便可分辨出来。品质 品质好的碧螺春,用开水泡开后,茶汤色泽碧绿而明亮。

3、碧螺春的味道特点有以下几个方面:清香高爽:碧螺春茶叶具有清香高爽的特点,香气清幽而高雅,入口后味道清淡,口感柔和,没有苦涩味

4、香气:碧螺春茶的香气清新高雅,带有淡淡的花香果香、草香。口感:碧螺春茶呈淡黄色,滋味鲜爽甘润,不苦不涩,入口柔细带有纯净的感觉,回甘持久。

洞庭碧螺春滋味型是属于鲜醇型(洞庭碧螺春滋味型是属于鲜醇型吗)
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5、碧螺春茶叶的品质特征有以下几点:外观:碧螺春茶叶的外观呈现出芽头短小、细嫩、紧结的特点,色泽嫩绿清亮,整体外观美观。香气:碧螺春茶叶的香气清新高雅,具有淡雅的花香和清爽的果香。

洞庭碧螺春的产地及品质特征

1、碧螺春茶叶的产地是洞庭湖。碧螺春原产地在江苏省苏州市吴县太湖的洞庭湖一带,又称为洞庭碧螺春,属于绿茶的一种,是中国十大名茶之一。洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。

2、碧螺春产于江苏省苏州市吴中区的东西洞庭山一带,具有条索紧结、白毫显露、色泽银绿、翠碧诱人、卷曲成螺的特点。

3、碧螺春茶的产地是江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山、西洞庭山。

洞庭碧螺春滋味型是属于鲜醇型(洞庭碧螺春滋味型是属于鲜醇型吗)
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洞庭碧螺春茶叶的执行标准

1、国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特级一等、特级二等、一级二级、***五个等级,其中特一级、特二级最为名贵。芽叶随级别逐渐增大,茸毛逐渐减少,汤质、叶底亦有变化。

2、碧螺春茶的生产标准主要包括以下几个方面:原料选择:选择生态环境好、生长期充足、叶质肥厚而嫩绿、含水分适宜的春茶嫩叶为原料。

3、国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、***五个等级,其***一级、特二级最为名贵。芽叶随1~7级逐渐增大,茸毛逐渐减少。

4、碧螺春的采摘标准为一芽一叶初展到一芽二叶。高档碧螺春:茶以一芽一叶初展为主,要芽长于叶,芽叶长5~0cm,百芽重3~5g,每500g有芽头6万多个。中档茶:以一芽一叶为主, 芽叶长2~3cm。

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