***的龙井 ***的龙井是什么茶

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄色的龙井的问题，于是小编就整理了4个相关介绍***的龙井的解答，让我们一起看看吧。

1. 龙井为什么泡出来颜色是黄色？
2. 为啥龙井茶上面有毛茸茸的黄色的东西？是不是发霉了？
3. 龙井黄版和绿版哪个好喝？
4. 龙井茶叶是绿色的好还是黄色的好？

龙井为什么泡出来颜色是***？

冲泡龙井的水温过高导致嫩芽烫伤，茶汤变黄；龙井属于不发酵茶，盖子盖久了也会导致茶叶闷熟，使茶汤发黄；另外，龙井茶汤长时间放置不饮用，其蛋白质成分与空气中的微生物发生了相关反应，茶汤颜色也会由翠绿色变为***。

为啥龙井茶上面有毛茸茸的***的东西？是不是发霉了？

不是发霉，那是茶绒，约好的茶叶，茶绒就越多，下面为大家介绍一下：　　茶绒是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛，干燥后呈白色。富含氨基酸，是茶汤鲜味的来源。茶叶保存时间过长，绒毛散失，营养下降。　　龙井干茶表面隐现茶毫，茶叶里面夹杂着一些如棉絮状的"小白球"，这都是龙井正常表象。其主要原因如下：　　

1、芽叶鲜嫩：西湖龙井***自清明谷雨时候，茶芽十分娇嫩，表面绒毛丰富。　　

2、工艺特殊：为了造就西湖龙井扁平光滑的挺秀外形，其加工工艺中有"抓、压、磨"的特殊手法。由此而来，干茶表面的部分绒毛就被磨成"小球"夹杂在茶叶里了。

龙井黄版和绿版哪个好喝？

那要看几级的,特级的芽头特别嫩,含的叶绿素少,所以是***的,俗称糙米黄,所以特级龙井黄的好,较老的芽头做出来的是翠绿的.值得注意的是一些人用高火故意把茶叶做成糙米黄,这时闻下就知道了,因为这样做出来的茶叶有高火味

龙井茶叶是绿色的好还是***的好？

龙井茶，具有“色绿、香郁、味甘、形美”的特点，因此，绿色的好。龙井中，最好的狮峰龙井，其明前茶并非翠绿，而是有天然的糙米色，呈嫩黄。这是狮峰龙井的一大特色，在色泽上明显区别于其它龙 井。因狮峰龙井卖价奇高，茶农会制造出这种色泽以冒充狮峰龙井。方法是在炒制茶叶过程 中稍稍炒过头而使叶色变黄。真***之间的区别是，真狮峰匀称光洁、淡黄嫩绿、茶香中带有 清香；***狮峰则角松而空，毛糙，偏***，茶香带炒黄豆香。不经多次比较，确实不太容易 判断出来。但是一经冲泡，区别就非常明显了。炒制过火的***狮峰，完全没有龙井应 有的 馥郁鲜嫩的香味。

到此，以上就是小编对于***的龙井的问题就介绍到这了，希望介绍关于***的龙井的4点解答对大家有用。