东坡碧螺春 东坡碧螺春200g礼盒装价格
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于龙井与碧螺春的问题,于是小编就整理了2个相关介绍龙井与碧螺春的解答,让我们一起看看吧。
碧螺春和西湖龙井都是中国名茶,同属于绿茶,但由于每个人的口味不一,因此对于碧螺春和龙井茶的喜好程度也不同,要说哪个好喝的话,这很难下定论。
碧螺春,是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。主要产于洞庭湖一带,因此也有洞庭碧螺春之称。上等的碧螺春银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。
碧螺春分7级,芽叶随1~7级逐渐增大,茸毛逐渐减少。当地茶农对碧螺春描述为:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。
龙井茶,是汉族传统名茶,属于绿茶,位列中国十大名茶之首。龙井茶产于浙江杭州西湖一带,由汉族茶农创制于宋代,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点,西湖龙井茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶。
西湖龙井茶清香馥郁,滋味更加鲜醇爽口。龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多,营养丰富。
碧螺春和龙井茶的区别
碧螺春和龙井都不错。
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
依据二者的如下主要区别,碧螺春更好一些:
第一、产地不同:其中碧螺春产于江苏苏州太湖的洞庭东西两山,而龙井产于浙江杭州;
第二、外形不同:其中碧螺春为卷曲呈螺,而龙井为条索状,扁平尖削。
第三、滋味不同:其中碧螺春滋味甘醇,龙井为鲜爽回甘。
第四、香气不同:其中碧螺春为花果香,龙井为豆香
它们的区别如下:
1.产地不同:碧螺春产于江苏苏州市太湖洞庭山区,而龙井则产于浙江杭州市西湖区。
2.品种不同:碧螺春***用太湖前山小种茶树上的嫩芽,而龙井则以西湖龙井茶树的嫩叶为原材料。
3.加工工艺不同:碧螺春***用“杀青-揉捻-炒制”三道工序完成,而龙井则***用“杀青-炒制”两道工序完成。
4.外观不同:碧螺春的茶叶形状像螺旋,呈现出碧绿色,而龙井茶叶扁平挺直,呈现出淡绿色。
5.口感不同:碧螺春口感清爽,带有一定的鲜甜味和花香,而龙井则口感醇厚,带有一定的香气和甜味。
总的来说,碧螺春和龙井虽然都是绿茶,但是它们的产地、品种、加工工艺、外观和口感都存在一定的差异,每种茶都有其独特的风味和特点。
碧螺春和龙井区别一:形状不同。西湖龙井的形状扁平光滑,体表无茸毛。而碧螺春的外形条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛。
碧螺春和龙井区别二:香味不同。碧螺春的香气大体分为两种,花果香和板栗香。西湖龙井的香气是兰花豆香。
碧螺春和龙井区别三:颜色不同。西湖龙井色翠略黄似糙米色,碧螺春则是绿色。
区别四:汤色、叶底不同。西湖龙井汤色碧绿黄莹,叶底细嫩成朵。碧螺春汤色碧绿清澈,叶底柔匀嫩绿明亮。
区别五:产地不同。西湖龙井茶产于浙江杭州西湖一带。碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山。
到此,以上就是小编对于龙井与碧螺春的问题就介绍到这了,希望介绍关于龙井与碧螺春的2点解答对大家有用。