碧螺春的鉴别方法（碧螺春辨别）

本篇文章给大家谈谈碧螺春的鉴别方法，以及碧螺春辨别对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、怎样鉴定碧螺春茶叶的等级
• 2、怎么鉴别碧螺春
• 3、如何鉴定碧螺春的真假与等级

怎样鉴定碧螺春茶叶的等级

国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、***五个等级。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。

观察外形品质好的碧螺春外形纤细且卷曲，呈现出螺状，颜色银绿隐翠。全身披有银色茸毛，茶叶的茶芽幼嫩且完整、没有叶柄、黄叶及老叶。闻香气优质的碧螺春有一股浓郁的芳香，闻起来像花果的香味。

辨别正宗碧螺春的方法：从外观上看，碧螺春顾名思义其外形条索纤细，蜷曲成螺旋形，幼嫩整齐，500克一级碧螺春所用的茶叶嫩芽达65000至70000个左右。碧螺春茶浑身有白色的茸毛，颜色银绿青翠。

观看外形：主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡外形肥状、重实、色泽 砂绿，干茶（茶米）香气清纯的，此类茶即观音特征明显均为上品茶；反之为次品茶。

怎么鉴别碧螺春

观察外形品质好的碧螺春外形纤细且卷曲，呈现出螺状，颜色银绿隐翠。全身披有银色茸毛，茶叶的茶芽幼嫩且完整、没有叶柄、黄叶及老叶。闻香气优质的碧螺春有一股浓郁的芳香，闻起来像花果的香味。

真***碧螺春鉴别 颜色是植物生长的自然规律，颜色越绿并不意味着茶叶品质越好，在分辨真***碧螺春时，应注意以下事项：看外观色泽：没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑，发绿、发青、发暗。

辨别正宗碧螺春的方法：从外观上看，碧螺春顾名思义其外形条索纤细，蜷曲成螺旋形，幼嫩整齐，500克一级碧螺春所用的茶叶嫩芽达65000至70000个左右。碧螺春茶浑身有白色的茸毛，颜色银绿青翠。

外形：碧螺春的茶叶外形弯曲、紧细、匀整，色泽墨绿，表面覆盖着一层细密的白色毫。香气：好的碧螺春具有清香高雅、芳香持久的特点，香气浓郁并带有果香、花香、草香等混合的香味。

如何鉴定碧螺春的真***与等级

看外形 好的碧螺春，外形条索纤细、卷曲成螺，茶芽幼嫩、完整，没有叶柄、裤子脚、黄叶和老片；没有具备以上特点的，则说明不是好的碧螺春。

正宗的洞庭碧螺春全身由白毫遮掩，茸毛紧贴茶叶，且绒毛越密，等级越高，而叶越大，等级越次。如果是正宗的洞庭碧螺春明前茶，要求一芽一叶，或者都是芽，并且芽跟叶基本上都是完整的，等长的。

看外面 分辨碧螺春的真***，可以用肉眼来调查，看其外面光华，品格好的碧螺春，光华柔和艳丽而添加了色素的***意碧螺春颜色发黑发绿发青发暗另外，中国十大名茶，正宗的碧螺春茶，茶叶上有白色的小绒毛而***意的。

品味道 最后还有一个鉴别碧螺春的方法，那就是品尝茶汤的味道。好的碧螺春，滋味浓醇甘厚，鲜爽生津，回味绵长。相反，如果尝起来滋味甘涩，则不是好的碧螺春茶哦。

如何辨别顶级碧螺春 碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山碧螺峰。银芽外露，一芽一叶，茶总长度5cm，齿白卷曲，叶卷曲翠绿，叶底细嫩，匀亮。***的一芽二叶，芽叶长短不齐，发黄。

碧螺春 春茶正当时如何鉴别碧螺春：外形特点：条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

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