茶叶品种绿茶 茶叶品种绿茶有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶品种绿茶的问题，于是小编就整理了3个相关介绍茶叶品种绿茶的解答，让我们一起看看吧。

1. 四大绿茶？
2. 中性茶有哪些品种？
3. 茶叶等级划分标准e级？

四大绿茶？

我国著名四大绿茶有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰，西湖龙井为浙江名茶，主产于浙江杭州西湖景区内；洞庭碧螺春为江苏名茶，主产于江苏苏州洞庭山；信阳毛尖为河南名茶，产于河南信阳；黄山毛峰为安徽名茶，产于安徽黄山。

由于绿茶鲜爽、甘醇，每一片茶中仿佛都能闻到春天的芬芳，因此，绿茶常年来都是我国产销量最大的茶类。

绿茶基本加工工序为：杀青、揉捻、干燥。

经高温杀青后，鲜叶中酶的活性被钝化，制止了多酚类物质的酶促氧化，防止茶多酚后期产生茶黄素、茶红素，所以绿茶保持了清汤绿叶的特色。

我国绿茶品种众多，且各有特色，因此不要对排名过于在意，适合自己便是最好的。

中性茶有哪些品种？

中性茶有乌龙茶、黄茶、白茶、铁观音、大红袍等。

1、乌龙茶

乌龙茶（Oolong Tea），属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。

2、黄茶

黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部分氧化。

3、白茶

白茶属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。

4、铁观音

铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。

5、大红袍

茶叶等级划分标准e级？

按茶叶的质量级别分类茶叶不同，级别也不同，一般分为特级、一级、二级、***、四级、五级、等，有的特级茶还细分为一级、二级、***…十级，共11个级别，级别不同，品质各有差异，一般级别会印在相应的茶叶包装袋上，方便消费者辩别。

同一花色的各种商品茶根据茶叶的老嫩程度划分的等级。等级编号由小到大，茶叶品质则由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6级12等（每级含2个等，也有分7级14等）一级二等品质比二级三等好，精茶中的眉茶也分级，如特珍一级、二级珍眉一级、二级、***…，外销眉茶为便于洽谈订货，常以一定号码表示花色等级。

到此，以上就是小编对于茶叶品种绿茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶品种绿茶的3点解答对大家有用。