06年紫芽普洱茶（紫芽普洱熟茶）

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本文目录一览：

• 1、紫芽普洱茶特点
• 2、紫芽茶属于什么茶
• 3、紫芽茶的冲泡方法

紫芽普洱茶特点

紫芽茶冲泡后有一股独特的清香，汤色金黄，口感厚重，滋味饱满，香气及口感皆有别于普通晒青茶。

紫芽茶具有滋味苦涩、汤色发暗、叶底靛青等特征。

紫芽苞的特点 通常只有野生茶的苞壳会保留久，这也就意味着芽苞茶产量有限，紫芽茶芽苞就更为不易。其次，紫芽苞茶在自然气候、生长环境的改变下，出现芽头及前三叶为紫色的情况。

普洱茶有紫色的，紫色普洱茶有三种，分别是紫芽茶，紫娟茶，紫茶。紫芽茶：紫芽茶，其外形最大特色为：生在树上茶芽为紫红，制成干品为墨绿，冲泡之后呈青绿色。野生紫芽茶树嫩叶为紫红色，老叶呈绿色。

紫芽苞是普洱茶的一种。野生紫芽苞就是普洱茶野生茶树上春茶时采摘的芽苞，因呈紫色，所以也叫紫芽苞！该茶纤维粗壮、汤色清淡、香气纯高，回甘好，香气回味无穷。

野生紫芽茶树嫩叶为紫红色，老叶呈绿色。野生紫芽茶制成晒青毛茶，干茶色泽半青半紫，紫叶部分浸泡叶底为紫色，此是野生紫芽茶的明显特点。

紫芽茶属于什么茶

1、紫芽茶属于普洱茶。紫芽茶是从幼嫩芽叶呈紫色的茶树上***取茶青进行加工以后形成的成品或半成品。在我国的栽培茶树中，芽叶呈紫色的不多，所以紫芽茶比较罕见，是稀有珍贵品种。

2、普洱茶。紫芽红茶是一种存在于茶树中零散变异的现象，色泽紫红，叶芽细长，成饼貌若墨玉，浑然天成，属于普洱茶的原料之一。

3、高端档次。普洱紫芽茶属于高端普洱茶级别，茶树数量很少，花青素含量非常高，相当于其他普洱茶的100多倍，被称为普洱贵族。

紫芽茶的冲泡方法

野生紫芽孢茶虽然是普洱茶的一种，但它的口感比较鲜嫩，这种茶在冲泡的时候需要使用90~95度的开水冲泡，水温不能过高，不然会把茶叶烫伤容易让它的营养大量流失，也会影响它泡好以后的口感，会让它的滋味变差。

度黑紫娟作为普洱茶的稀缺品种，冲泡过程中是有很多讲究的，如果方法不当就泡不出黑紫娟应有的汤色，茶味品质也会大打折扣对水温的要求有别于其他的普洱茶，泡茶的水温需要控制在8590度之间，这样泡出来的汤色。

揉捻是紫笋茶塑造外形的一道工序通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用制江山绿牡丹的揉捻工序有冷揉与热揉之分所谓冷揉。

肝火上扬、头晕目糊、低热等。《食疗本草》中记载枸杞头有坚筋耐老、除风、补益筋骨和去虚劳等作用。

大茶类这样泡，简单易懂，小白再也不害怕泡茶了！ 绿茶 冲泡的温度和方法：冲泡水温以85℃为宜，冲泡时间约2-3分钟，冲泡时勿盖盖子。 冲泡比例：数值：茶叶3q+水量130ml，目测：薄薄一层盖满器具底部，占器具体积的1/5左右。

紫笋茶的冲泡方法： 水质 能直接影响茶汤的 品质，古人 曾云“茶性发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，遇十分 之茶，茶只八分”。水质对茶汤的滋味非常重要， 色香倒还在其次了。

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