龙井 豆香味 龙井豆香味

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙井 豆香味的问题，于是小编就整理了2个相关介绍龙井 豆香味的解答，让我们一起看看吧。

1. 龙井为什么有豆香？
2. 茶叶有豆香味是什么原因呢？

龙井为什么有豆香？

和茶树品种，以及采摘时间，还有炒制工艺有关！

最为主要的应该是***摘时间，鲜醇是比较早一点出产的龙井，才会这样的味道，那豆香是一般龙井茶的香味！

比如你炒制时候的锅温，用冷锅炒制呢，还是热锅炒制，都会对茶香有轻重关系的影响！锅温高，干茶呈现黄版，因为叶绿素分子在炒制的时候被破坏了，干茶的香味会比较高且足，如果用冷锅，锅温低，慢慢炒，那么干茶呈现绿色，口感上也会鲜爽一些；具体情况还得具体分析的，龙井茶最后的口感，还是依赖于每一个步骤的影响。

茶叶有豆香味是什么原因呢？

你好，茶树品种，***摘炒制时间，炒制的工艺，干燥度，出产的山头等很多因素的综合影响。至于你说的鲜醇，或者豆香，应该和茶树品种，以及***摘时间，还有炒制工艺有关！最为主要的应该是***摘时间，鲜醇是比较早一点出产的龙井，才会这样的味道，那豆香是一般龙井茶的香味。

到此，以上就是小编对于龙井 豆香味的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙井 豆香味的2点解答对大家有用。