碧螺春开古 碧螺春开花

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于碧螺春开古的问题，于是小编就整理了2个相关介绍碧螺春开古的解答，让我们一起看看吧。

1. 碧螺春的正确冲法？
2. 碧螺春茶叶的采摘工艺？

碧螺春的正确冲法？

碧螺春泡茶的正确冲泡方法如下：

准备茶具：茶壶、茶杯、茶叶、开水。

用温水先清洗茶壶和茶杯，倒掉水后再将适量的碧螺春放入茶壶中。

将开水冷却至80℃左右，等待10秒钟左右，然后将水倒入茶壶中，浸泡20-30秒钟后倒出茶汤，这一步主要是为了“洗茶”，清除碧螺春表面的杂质以及开发出茶叶的香气。

再次将开水倒入茶壶中浸泡30-40秒钟，此时碧螺春会缓缓舒展开来，茶汤也会呈现出明亮的琥珀色泽。可以根据个人喜好再进行调整浸泡时间。

将泡好的碧螺春倒入茶杯中，享用才是最重要的哦。

　　1、赏茶。用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。

　　2、烫茶杯。取开水壶，往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。

　　3、水温。冲泡时以纯净山泉水最好，它不会破坏碧螺春茶的营养成分，泡茶水温度不宜太高，以80℃为宜。

你好，1. 准备工作：净水、碧螺春茶叶、茶具、茶杯、茶巾等。

2. 烫杯：用开水烫一下茶杯，倒掉水。

3. 泡茶：取适量的碧螺春茶叶放入茶具中，用85℃-90℃的温水冲泡，注入茶杯中，第一次冲泡时间不宜过长，建议30秒左右。

4. 淋水：将茶杯中的茶水倒掉，用温水淋杯，使茶叶得到更好的展开，同时也可以去除茶叶表面的灰尘。

5. 冲水：再次倒入温水，冲泡数次后，每次冲泡时间可以逐渐延长，一般3-5次即可。

6. 饮用：将冲泡好的茶水倒入茶杯中，闻香、品味。

注意事项：

1. 水温不宜过高，否则会破坏茶叶的香味和口感。

2. 第一次冲泡时间不宜过长，建议30秒左右，待第二次冲泡时时间可以适当延长。

3. 茶具要保持干燥、清洁，茶叶要存放在干燥、通风的地方，避免受潮和受异味影响。

、冲泡条索松散的碧螺春茶叶

1.烫杯后，取茶入杯，此时较高的杯温可将碧螺春的茶香隐隐烘出。

2.冲入适温的水入杯中，水量需覆盖茶叶。由于此种碧螺春茶叶本身比较舒展，无需使用水的冲力，反而易烫伤嫩叶。***取的办法是如用玻璃杯，则沿杯边注水，盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边，将水注入盖子，使其沿杯边而下。然后悄悄摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。

3.稍停约两分钟，待干茶吸水伸展，再冲水至满。冲水方法如前。此时 茶叶或徘徊飘舞，或游移于沉浮之间，别具茶趣。

二、冲泡外形紧结重实的碧螺春茶叶

碧螺春茶叶的采摘工艺？

碧螺春的***摘应该遵循三大特点：一是摘得早，二是***得嫩，三是拣得净。其实碧螺春的***摘时间非常短的，一般从春分开始，到谷雨前后结束，大约也就只有不到一个月的***摘时间。在***摘的过程中通常以一芽一叶为标准，从初展芽头开***，***摘芽长1.6～2.0厘米的茶树鲜叶，因为茶叶形卷如雀舌，称之“雀舌”。炒制一斤碧螺春需要使用6.8～7.4万颗芽头，如果是特别名贵的碧螺春，有时候还能达到9万颗左右芽头。

***摘回来的碧螺春嫩芽必须应该精挑细选才能进行下一步的制作，挑选要求剔出鱼叶和不符标准的芽叶，保持芽叶匀整一致。采茶时节，茶农们都这么安排自己的时间，早晨5-9时进行茶叶***摘，9～15时拣剔，15时～晚上炒制，做到当天***摘，当天炒制，不炒隔夜茶。

到此，以上就是小编对于碧螺春开古的问题就介绍到这了，希望介绍关于碧螺春开古的2点解答对大家有用。