普洱茶叶的口感 普洱茶叶的口感特点

weijier 2023-11-30 2 0

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于普洱茶叶的口感的问题,于是小编就整理了4个相关介绍普洱茶叶的口感的解答,让我们一起看看吧。

普洱茶叶的口感 普洱茶叶的口感特点
(图片来源网络,侵删)
  1. 为什么普洱茶冲泡后有一股生味?
  2. 普洱喝着有烂树叶的味道?
  3. 好的普洱茶泡出来后叶子什么样?
  4. 普洱茶使用绿茶工艺做出来的口感如何?

什么普洱茶冲泡后有一股生味?

原因一、水质

  冲泡普洱茶水质是比较讲究的,一般来说,尽量使用山泉水、纯净水、矿物质水等这些中性水,最简单的区别方法就是利用ph值进行判断,ph值在7以下的适合用来冲泡普洱茶,在7以上的则不建议进行普洱茶的冲泡,水质会很大因素的干扰普洱茶出现水味。

  原因二、水温

  对于普洱茶冲泡的水温都要求在95摄氏度以上,若是新生茶的话,水温则建议是92摄氏度。水温的高低是间接造成普洱茶出现水味的因素之一。若是冲泡的水温太低,那么普洱茶中的内含物质就不能被唤醒,保留一部分内含物质的茶水,喝起来可不就得出现水味了吗?可能有的茶友会担心高温会破坏茶叶中的维生素,对于这样的考虑,一般只适合放在新茶身上,所以新茶的水温才建议是92摄氏度!

普洱茶叶的口感 普洱茶叶的口感特点
(图片来源网络,侵删)

  原因三、受潮

普洱喝着有烂树叶味道

有烂树叶味道的都是劣质茶,好的普洱茶都要使用优质的原料,生茶精制后压成各种形状,而熟茶需要渥堆发酵,发酵过程不是霉变,不应该有霉味或其他杂味。茶叶毕竟是食品,但凡不好喝的普洱茶,无论再贵或再便宜也不值得买,建议找普洱茶的源头,宁洱县的厂家购买(以前的普洱县,2007年改叫宁洱县,普洱的名字被拿到市里了),讲句客观的话,虽然勐海的普洱茶产量最大,但是伪茶劣茶也最多,9.9包邮的老班章几乎都是在勐海生产的(大多是外地人在投资),反过来,宁洱的厂家本地企业居多,更注重名誉,也很注意质量。

好的普洱茶泡出来后叶子什么样?

1.成熟的叶片长椭圆形,有叶尖,叶的边缘有锯齿,但是靠近叶柄基部两侧的叶缘是光滑的;

普洱茶叶的口感 普洱茶叶的口感特点
(图片来源网络,侵删)

2.叶的主脉明显,有7—19对侧脉,每一根侧脉从主脉出发向叶缘延伸,当伸到2/3处时突然向上跟上面的一根侧脉连接,叶片上形成脉网;

3.茶树的嫩芽披满了白色的茸毛、嫩叶背面也有茸毛,一般是一芽一、二、三叶有茸毛,到第四叶背面就没有茸毛了,所以有茸毛是嫩芽叶的标志。

4.另外叶子柔软、有隆起、色油润都是茶树品种优良的标志。

普洱茶使用绿茶工艺做出来的口感如何?

1、种类

绿茶和生普洱茶的主要区别在种类上,绿茶是六大茶类之一,是未发酵的茶叶,经过杀青、揉捻和干燥等工艺制作而成,而生普洱茶是普洱中的一种,它是独立于六大茶类之外的一种茶叶。

2、口感

其次绿茶和生普洱茶在口感上存在着明显区别,使用绿茶所冲泡出的茶汤,汤色碧绿清澈,口感是比较清爽的,而生普洱茶冲泡出的茶汤入口会比较强烈,口感青涩,适口性较差。

3、保质期

此外绿茶和生普洱茶在保质期上也有着明显区别,绿茶的保质期是基本上是很短的,大多数的只有一年左右,而生普洱茶几乎是没有保质期的,这样也就导致了生普洱茶具有越陈越香的特点

到此,以上就是小编对于普洱茶叶的口感的问题就介绍到这了,希望介绍关于普洱茶叶的口感的4点解答对大家有用。

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