红冠大红袍 金冠大红袍
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王夫怀并不是大红袍,大红袍是一种名贵的岩茶,产于福建武夷山区,因其产地所在的“大红袍岩”而得名。王夫怀是一位中国现代著名诗人,擅长写写意诗,尤以《登泰山》、《西江月·夜行黄沙道中》等著名。
王夫怀不是大红袍。
因为大红袍是指岩茶名品,产于福建武夷山的四个特定岩区,而王夫怀是著名的现代文学家和评论家,两者没有关联。
另外,王夫怀也不是武夷山岩茶的名人或推广者。
大红袍是无性系,灌木型,小叶类,晚生种。
武夷山岩边摩崖石刻“大红袍”三字。
大红袍芽叶生育力较强,发芽较密,持嫩性较强。春茶适***期5月中旬末。制乌龙茶,条索紧实,色泽绿褐润,微似桂花香,滋味醇厚回甘,“岩韵显”。抗寒性与抗旱性强,扦插繁殖力强,成活率较高。
中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。
除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。
品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。
碧水丹山、峭峰深壑、幽涧流泉、烂石砾壤、迷雾沛雨,“臻山川精英秀气所钟”,得天独厚的自然环境造就了武夷岩茶“岩骨花香”的独特品质。
凡生长在此环境的茶都称之为武夷山岩茶,武夷山岩茶的最重要特征是“岩骨花香”。 什么是大红袍?
指武夷山景区九龙窠的大红袍茶,是武夷山岩茶的代表,被誉为“武夷茶王”。 什么是“三坑两涧”?
“三坑”即“慧苑坑、倒水坑、牛栏坑”;“两涧”即“流香涧、桐梧涧”。“三坑两涧”所产之武夷岩茶最具有代表性。 什么是武夷山岩茶“三味”?
本味是“岩骨”,气味是“花香”,意味是“爱茶人得此佳茗,夫复何求!”。 什么是武夷山岩茶的精、气、神?
精即“岩骨”,气即“花香”,神即“火功”。 儒逸茶艺馆品茗六法 眼—观、耳—听、鼻—闻、舌—尝、身—受、意—感。 武夷岩茶的香型 武夷岩茶通常加工成乌龙茶,香型有花果香(清香型)和蜜香(火功型)两种。
正岩(紫色砂砾岩):以著名的“三坑两涧——慧苑坑、大坑口、牛栏坑、流香涧、悟源涧”为代表,还有慧苑岩、天心岩、马头岩、竹窠、九龙窠、三仰峰、水帘洞、碧石岩等。
土壤含砂砾量较多,土层较厚、土壤疏松、土壤通气性好,有利于排水,且岩谷陡崖,夏季日照短,冬挡冷风,谷底渗水细流,周围植被条件好,形成独特的正岩茶的“茶土”,土层厚,富钾、锰,土壤酸度适中,土壤多砾质土壤。
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