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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于潮汕地区喝什么茶的问题,于是小编就整理了4个相关介绍潮汕地区喝什么茶的解答,让我们一起看看吧。
凤凰茶。属于乌龙茶品种,产于广东省潮州市凤凰山区。凤凰山是中国乌龙名茶之乡,位于潮州市区北部,主峰海拔14***米,终日云 雾缭绕,特别适宜种茶。目前山内有茶园面积4.5万亩,生产名品高山云雾茶, 品种有凤凰水仙、石古坪乌龙、名花、奇兰、黄旦、肉桂等,其中以凤凰单枞最 为出名,在国内外市场享有盛誉。茶叶边缘呈银米色,叶片绿色带黄,茶汤澄黄,既有绿茶的清香,又有红茶的甘醇,具有色翠、形美、味甘、香郁的特点。凤凰茶中以凤凰单丛为最佳。凤凰茶曾在首届中国(国际)名茶博览会上“露脸”,夺得两枚***奖。
潮州工夫茶艺,别称潮汕工夫茶,是广东省潮汕地区一带特有的传统饮茶习俗,潮汕的工夫茶最负盛名,蜚声四海,被尊称为"中国茶道"。
潮州工夫茶是中国茶艺中最具代表性的一种,是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式,既是一种茶艺,也是一种民俗,是"潮人习尚风雅,举措高超"的象征。潮州工夫茶被列入《国家级非物质文化遗产名录》 。
潮汕茶叶有哪些品种:凤凰水仙、石古坪乌龙、名花、奇兰、黄旦(黄金桂)、肉桂、凤凰单丛、 凤凰浪菜。其中凤凰单丛根据香型不同又分为黄枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香
1.凤凰单丛产于广东省潮州市凤凰山,属乌龙茶类,是广东潮汕著名特产茶叶、中国国家地理标志产品,入选中欧地理标志首批保护清单。
2.岭头单丛茶,又称白叶单丛茶,发源于饶平县浮滨镇岭头村海拔1032米的双髻娘山,是全国农产品地理标志产品、广东潮汕有名的特产茶。
3.石古坪乌龙茶原产于广东省潮州市潮安县凤凰镇石古坪,制作分晒青、凉青、摇青、静置、杀青、揉捻、焙干等7道工序。
4.凤凰水仙是潮汕有名的茶叶,属乌龙茶类,原产于广东省潮安县凤凰山区,相传在南宋时期已有栽培,迄今已有900余年历史。
5.黄花山高山茶是汕头有名的特产茶叶,主产于黄花山一带,属于潮汕地区茶叶品种的桂花香、芝兰香、奇兰香等,味清香、甜凉止渴适口。
6.坪上绿茶是潮汕产的名茶,产于广东省揭阳市揭东县玉湖镇坪上村,茶叶紧实,呈豆芽状,色泽深褐,气味清香,沁人心脾;茶汤红润,宛如琥珀般,令人赏心悦目,心旷神怡。细细品味,甘淳如怡,回味无穷,多次冲泡,茶韵犹存。
7.五房绿茶,茶汤淡黄如花生油,味道醇甘喉底厚。传说是清未当地村民上山割草时偶然发现,后加工培育而成。
8.南澳后花园宋茶
在南澳东半岛第一峰果老山的后花园村,生长着一种充满***色彩的药用植物九节茶,当地的人称之为宋茶。
凤凰水仙、石古坪乌龙、名花、奇兰、黄旦(黄金桂)、肉桂、凤凰单丛、 凤凰浪菜。
其中凤凰单丛根据香型不同又分为黄枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜来香、茉莉香十大香型。
潮汕地区茶叶主产地在凤凰山脉,包括两个主要产区:潮安县凤凰镇和饶平县浮滨镇(原坪溪镇,已并入浮滨镇),其标志性产品凤凰单丛和岭头白叶都是国家级名茶。
这两种茶都属乌龙茶,是冲工夫茶的首选茶种。其中凤凰茶最受潮汕本地人欢迎,是最负盛名的潮州名茶。凤凰茶价格由每斤几块钱直至几万块的都有,品种很多。
另外,潮安县铁铺镇的茶叶产量也很高,不过那里的低山茶品质相对较次。
到此,以上就是小编对于潮汕地区喝什么茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于潮汕地区喝什么茶的4点解答对大家有用。