龙井可以冷泡么 龙井能不能冷泡

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙井可以冷泡么的问题，于是小编就整理了3个相关介绍龙井可以冷泡么的解答，让我们一起看看吧。

1. 龙井冷泡茶的做法？
2. 泡龙井为什么用90度的水？
3. 冷泡龙井的味道评测？

龙井冷泡茶的做法？

1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；

2、注水：在杯中注入三分之一容量的开水（龙井白茶的冲泡温度一般在80℃~90℃之间）；

3、投茶：取适量茶叶投入杯中，并轻轻摇动杯子，使龙井白茶叶充分浸润；

4、再注水：龙井白茶叶在水中浸润一两分钟之后，叶片得到了充分的舒展，这时候再注水至七分满；

5、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮龙井白茶，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；

6、一般来说龙井白茶可冲泡2~3次，超过三次之后的茶汤就寡淡无味了。

1. 准备矿泉水或冷开水一瓶，茶叶放入水瓶。

2. 茶水比例视各人口感而定，半小时后就可饮用。

3. 如喜欢冰茶，则将准备好的茶放入冰箱静置10个小时就可饮用。

冷水冲泡西湖龙井茶很适合上班族、上课族、开车族、登山族等，方便快捷。

无论走到哪里，只要可以买到矿泉水，随时可以享受既好喝又保健的冷泡西湖龙井茶。

泡龙井为什么用90度的水？

最佳焖泡水温为80-90度,是因为该茶极为细嫩,鲜叶尚未经过发酵工序,只经过揉捻、杀青、干燥等简单工序,故而茶叶内质中具有的鲜叶特性物质较多,且活性较强,若是焖泡水温偏高,容易将细嫩的茶叶泡坏,另外维生素C的物质不耐高温,当水温偏高时会破坏维生素C等营养物质含量,降低龙井茶的营养价值。

这是因为：

1. 提取茶香：龙井茶是一种绿茶，其香气较高。使用 90 度左右的热水泡茶，可以更好地提取茶香，使茶汤更加香醇。

2. 保持茶色：龙井茶的茶色清澈明亮，使用过热的水泡茶会使茶色变暗，而过冷的水则无法充分提取茶叶中的营养成分。

3. 提升口感：龙井茶口感鲜爽，使用 90 度左右的热水泡茶，可以更好地提升茶的口感，使茶汤更加鲜爽可口。

冷泡龙井的味道评测？

冷泡龙井的味道好。

冷泡龙井好吃。冷泡龙井闻起来尤为香味扑鼻。冷泡龙井酱香浓郁，软烂入味。冷泡龙井当做一道特色的地域的美食，五湖四海都驰名当世。冷泡龙井做法的独创性比传统的香。冷泡龙井和馅料的混合,使里面的营养成分充分的得到释放。冷泡龙井生产过程解决尤为简单，吃起来尤为的可口冷泡龙井食用尤为很开胃。

到此，以上就是小编对于龙井可以冷泡么的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙井可以冷泡么的3点解答对大家有用。