问春碧螺春（碧螺春的讲解）

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本文目录一览：

• 1、碧螺春的历史
• 2、怎么辨别碧螺春的好坏
• 3、碧螺春茶叶怎样?

碧螺春的历史

碧螺春是中国传统茶叶中的名优绿茶，起源于江苏省苏州市太湖流域。

碧螺春是汉族传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。

碧螺春是一种中国茶，有着悠久的历史和传说。据传说，碧螺春的故事发生在唐朝时期。相传在唐朝时，有一位名叫龙女的仙女，她住在天上的碧霄宫里，常年守护着茶树林。这些茶树林是非常珍贵的，只有内部人员才可以接近。

据传，早在唐代，洞庭湖就有种茶的历史。明代之后，当地茶农开始选用优质品种，加强管理和采摘技术，逐渐形成了特色突出的洞庭碧螺春。清代时期，洞庭碧螺春因其精湛的制茶技艺和品质美誉远扬，曾经成为宫廷贡品。

碧螺春茶已有1000多年历史，当地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。相传有一 尼姑上山游春，顺手摘了几片 茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“ 吓煞人香”。

据记载，碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。“碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲 。

怎么辨别碧螺春的好坏

1、观察外形品质好的碧螺春外形纤细且卷曲，呈现出螺状，颜色银绿隐翠。全身披有银色茸毛，茶叶的茶芽幼嫩且完整、没有叶柄、黄叶及老叶。闻香气优质的碧螺春有一股浓郁的芳香，闻起来像花果的香味。

2、看外形：优质的碧螺春外形条索纤细、卷曲，如蜜蜂腿，像铜丝条，呈螺形，色泽银绿隐翠，满身披毫，银芽显露，一芽一叶，牙为白毫卷曲形，叶为卷曲清绿色，且茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

3、外观：优质的碧螺春外观嫩绿，色泽鲜艳，质地扁平而紧实；劣质的碧螺春外观呈暗绿色，色泽淡薄，质地松散。香气：优质的碧螺春香气高雅持久，且具有鲜花、果香等多重复合香型；劣质的碧螺春香气单空洞。

碧螺春茶叶怎样?

“碧螺春茶叶的口感”主要包括：清甜香郁、回甘持久、鲜醇甘厚、清凉、清甜香郁、回甘持久、鲜醇甘厚、清凉，并且大部分用户都认为清甜香郁更好。碧螺春入口香幽鲜雅、顺滑清凉、口感鲜醇甘厚、回甘持久、清甜香郁。

碧螺春茶叶比较细嫩，耐泡性不强，主要产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山一带，所以也叫洞庭碧螺春，经过冲泡后的汤色清澈明亮，香味浓郁持久，可谓是茶中极品，一直深受消费者的喜爱。碧螺春的品牌：碧螺牌碧螺春。

碧螺春茶叶是一种名贵的中国绿茶，有以下的好处：提高身体免疫力：碧螺春茶叶中含有丰富的多酚类物质，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用，可以提高身体免疫力。

具有清香高爽、滋味鲜爽、抗氧化和降低血脂等功效。

碧螺春茶叶的好处如下：抗氧化：碧螺春茶叶富含多酚类化合物，可以帮助抵抗体内自由基的侵害，预防和缓解各种疾病。降低胆固醇：碧螺春茶叶中的茶多酚可以有效降低胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。

碧螺春以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。泡在开水中，杯中犹如雪片飞舞，慢慢舒展成一芽一叶。汤色碧绿，味道清雅，经久不散。

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