碧螺春与铁观音 碧螺春与铁观音的区别

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于碧螺春与铁观音的问题，于是小编就整理了3个相关介绍碧螺春与铁观音的解答，让我们一起看看吧。

1. 碧螺春和铁观音的区别？
2. 碧螺春和铁观音这两种茶哪个好喝？
3. 铁观音和碧螺哪个好喝？

碧螺春和铁观音的区别？

二者的主要区别如下：

第一、种类不同：其中碧螺春属于绿茶的一种；而铁观音则是乌龙茶。

第二、外观不同：其中碧螺春的外形特征是茸毛密布，色泽银绿隐翠，如同茶农形容为“满身毛，铜丝条，蜜蜂腿”；而铁观音茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿、整体形状似蜻蜓头、螺旋体。

第三、产地不同：其中碧螺春的产地是在太湖东洞庭山，以及西洞庭山；而铁观音的产地是在福建泉州市安溪县西坪镇。

第四、制作工艺不同：其中碧螺春采制工艺精细，采摘1芽1叶的初展芽叶为原料，***回后经拣剔去杂，再经杀青、揉捻、搓团、炒干而制成，炒制要点是“手不离茶，茶不离锅，炒中带揉，连续操作，茸毛不落，卷曲成螺”；而铁观音属于半发酵茶，鲜叶***摘标准必须在嫩梢形成驻芽后，顶叶刚开展呈小开面或中开面时，***下二、三叶，俗称开面***，是指叶片已全部展开，形成驻芽时***摘。

碧螺春和铁观音区别是

　　碧螺春和铁观音的区别一：种类不同

　　碧螺春属于绿茶的一种，绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里妙制，以保持其绿色的待点。铁观音是乌龙茶，也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大茶类中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。

 

　　碧螺春和铁观音的区别二：成品的形状不同

　　碧螺春产于江苏昊县太湖的洞庭山碧螺峰．银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1.5厘米，牙为白毫卷曲***，叶为卷曲清绿色．叶底幼橄．均匀明亮。***茶为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。铁观音产于福建安溪县。叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿光润，绿蒂，具有天然兰花．。

碧螺春和铁观音区别

　　碧螺春和铁观音的区别三：口感不同．

碧螺春和铁观音这两种茶哪个好喝？

碧螺春比铁观音好喝。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

个人呢，比较喜欢碧螺春茶，气味清香、汤色碧绿、饮后回甘、因为正宗的碧螺春产地是苏州的洞庭山，因为茶树是长在果树中间，因此有一种果香味。

铁观音和碧螺哪个好喝？

铁观音好喝

铁观音的口感是淡淡的香醇，饮用以后，喉咙有明显的回甘；

铁观音的外表，看起来没有龙井茶的那般嫩绿，因为龙井茶给人的感觉是非常的清新嫩绿的，而铁观音的芽叶是稍微带点黄底的，有点像是老茶的感觉一样。

铁观音茶，色泽呈乌绿润，外形重实，标志性的兰花香气中自带一股纯正清雅的秋意，浓郁幽长，音韵明显，汤水甜润爽口。

到此，以上就是小编对于碧螺春与铁观音的问题就介绍到这了，希望介绍关于碧螺春与铁观音的3点解答对大家有用。