铁观音与碧螺春 铁观音与碧螺春的区别

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铁观音与碧螺春的问题，于是小编就整理了4个相关介绍铁观音与碧螺春的解答，让我们一起看看吧。

1. 铁观音和碧螺春哪一种好？
2. 铁观音和碧螺春有什么区别？
3. 碧螺春和铁观音的区别？
4. 碧螺春和铁观音比那个好些？

铁观音和碧螺春哪一种好？

铁观音好

碧螺春和铁观音都很好喝，碧螺春口感清淡，气味芳香，而铁观音香高味醇，后味回甘，可以根据自己的喜好来选择。个人觉得铁观音好喝点。但从养生角度而言，铁观音的保健功能会更佳一些。碧螺春和铁观音的区别：碧螺春是绿茶，而铁观音常被人误认为是绿茶

铁观音和碧螺春有什么区别？

茶种不同。

1、铁观音：铁观音属于青茶类，也就是我们平时所说的乌龙茶，为半发酵茶，新鲜的茶叶经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捏、干燥等工艺制得的茶叶。

2、碧螺春：碧螺春属于绿茶类，唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为功夫茶、新血茶等，主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

碧螺春和铁观音的区别？

二者的主要区别如下：

第一、种类不同：其中碧螺春属于绿茶的一种；而铁观音则是乌龙茶。

第二、外观不同：其中碧螺春的外形特征是茸毛密布，色泽银绿隐翠，如同茶农形容为“满身毛，铜丝条，蜜蜂腿”；而铁观音茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿、整体形状似蜻蜓头、螺旋体。

第三、产地不同：其中碧螺春的产地是在太湖东洞庭山，以及西洞庭山；而铁观音的产地是在福建泉州市安溪县西坪镇。

第四、制作工艺不同：其中碧螺春采制工艺精细，采摘1芽1叶的初展芽叶为原料，***回后经拣剔去杂，再经杀青、揉捻、搓团、炒干而制成，炒制要点是“手不离茶，茶不离锅，炒中带揉，连续操作，茸毛不落，卷曲成螺”；而铁观音属于半发酵茶，鲜叶***摘标准必须在嫩梢形成驻芽后，顶叶刚开展呈小开面或中开面时，***下二、三叶，俗称开面***，是指叶片已全部展开，形成驻芽时***摘。

碧螺春和铁观音区别是

　　碧螺春和铁观音的区别一：种类不同

　　碧螺春属于绿茶的一种，绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里妙制，以保持其绿色的待点。铁观音是乌龙茶，也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大茶类中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。

 

　　碧螺春和铁观音的区别二：成品的形状不同

　　碧螺春产于江苏昊县太湖的洞庭山碧螺峰．银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1.5厘米，牙为白毫卷曲***，叶为卷曲清绿色．叶底幼橄．均匀明亮。***茶为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。铁观音产于福建安溪县。叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿光润，绿蒂，具有天然兰花．。

碧螺春和铁观音区别

　　碧螺春和铁观音的区别三：口感不同．

碧螺春和铁观音比那个好些？

铁观音影响力大，在茶叶的包装，或宣传片的时候，大部分都是铁观音喝铁观音，也有一定的喝法和规距，要用一定的茶具，茶道大部分也是铁观音用的碧螺春就没有那么多规矩但不能更具影响力分档次，只能说他们是不同品种但如果你要招待客人的话，最好用铁观音，从铁观音复杂的工序，也能给人心理作用是珍贵，档次高

到此，以上就是小编对于铁观音与碧螺春的问题就介绍到这了，希望介绍关于铁观音与碧螺春的4点解答对大家有用。