一芽一叶碧螺春 一芽一叶碧螺春价格

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于一芽一叶碧螺春的问题，于是小编就整理了4个相关介绍一芽一叶碧螺春的解答，让我们一起看看吧。

1. 一叶一芽是什么茶？
2. 碧螺春一芽一叶还是一芽二叶好？
3. 特级碧螺春的特点？
4. 碧螺春一级好还是特级好？

一叶一芽是什么茶？

一芽一叶的茶叶，如果按照***经济时期的分类标准，应该归类为特级茶叶。

无论是制作绿茶还是红茶，鲜叶越嫩，茶叶的品质就越高。一芽一叶的茶叶是仅仅比纯芽头的茶叶低一点，但从饮用的体验而言，一芽一叶的茶叶应该是口感最好的。

当然，如果是制作青茶，比如铁观音等，那么一芽一叶的鲜叶并不适合，至少需要一芽二叶开展或一芽三叶初展的鲜叶。

一芽一叶的茶叶有西湖龙井、雀舌、汉中仙毫、信阳毛尖、洞庭碧螺春，一芽一叶又称旗枪。

一芽一叶指的是一个茶芯连同旁边的一片叶子组成的部分，一芽一叶多为明前茶，其特质细嫩，内含物质丰富且滋味鲜爽。

碧螺春一芽一叶还是一芽二叶好？

当然一芽一叶好。一芽一叶，又为“一旗一枪”，也就是一个茶芯和一个茶叶组成的碧螺春青叶，这个形态下的碧螺春青叶，多伴为明前茶，产量也不是很高，单芽是只***一个芯，而一芽一叶的茶就是连同旁边的一片叶子也***下来的。优质碧螺春多伴为一芽一叶以上，一芽一叶以上的碧螺春都是经过挑拣的。挑拣后的碧螺春嫩青叶做成碧螺春，茸毛甚多，茶叶纤细，微微初绽，冲泡后的茶汤果香味十足，形美，味美，回甘好，茶汤相对浓一点。用一芽一叶制成的碧螺春多伴为特二级碧螺春和一级碧螺春。价格也相当的不菲，一芽一叶制成的碧螺春，多伴也是经过精心挑拣，用心炒制的，相当“吃”人工，所以价格高也是正常的。

而一芽二叶相比以上两种形态的碧螺春要稍微差一些了，当碧螺春青叶长到一芽二叶的时候，多伴为明后。

特级碧螺春的特点？

1、外观，都是条索纤细，呈弯曲螺状，但特级碧螺春色泽银绿隐翠；2、原料，特级碧螺春单芽制成，一级碧螺春一芽一叶制成；3、叶底，一级碧螺春叶底的嫩度和光泽度不及特级；4、耐泡程度，特级碧螺春耐泡程度较高。

1、外观

特级碧螺春和一级碧螺春在外观上都是条索纤细，弯曲呈螺状，满身白毫，但是一级碧螺春在色泽上没有特级碧螺春所拥有的的银绿隐翠的鲜润光泽，而是呈现深绿色，稍有一点青壳碎片，在光泽上达不到特级碧螺春的程度。

2、原料

特级碧螺春选用纯正原树种的茶芽为主，一级碧螺春以嫩叶为主，经炒制而成。单芽的采摘时间一般在明前，厚实嫩小，产量少，用单芽制成的碧螺春茸毛多，味道甘醇。一级碧螺春挑拣一芽一叶的青叶，***摘时间也多为明前。

3、叶底

特级碧螺春叶底匀整且幼嫩多芽，因其以早春茶叶制作而成，叶底光泽嫩绿鲜活。一级碧螺春叶底嫩、绿明亮，但因为特级***摘的是幼嫩的单芽，故叶底上的嫩度和色泽不及特级碧螺春。

4、耐泡程度

特级碧螺春的品质要高于一级碧螺春，用特级碧螺春茶冲泡出来的茶汤嫩绿鲜亮透澈，香气嫩香清鲜，口感甘醇鲜爽，耐泡度与一级碧螺春相比较高，且特级碧螺春茶汤的香气、口感都更为持久。

1、特级一等

条索纤细，卷曲呈螺，满身披毫，银绿隐翠，色泽鲜润，香气嫩香清幽，滋味甘醇，汤色嫩绿鲜亮，叶底幼嫩多芽。

2、特级二等

条索较纤细，卷曲呈螺，满身披毫，银绿隐翠，嫩香清鲜，清鲜甘醇，汤色嫩绿明亮，叶底幼嫩多芽、嫩绿鲜活。

碧螺春一级好还是特级好？

特级好

洞庭碧螺春等级是根据国家标准确定的。国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、***五个等级，其***一级、特二级最为名贵。碧螺春茶每年春分前后***摘，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为上乘。通常***一芽一叶初展，芽长1.6—2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”。 一般过了4月20日的茶叶，当地人就不叫碧螺春了，而叫炒青。碧螺春等级详解特一级：条索纤细，卷曲成螺，满身批毫，银绿隐翠，色泽鲜润，香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽，在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶(俗称一棋一xxx芽似xxx叶如旗)炒制，改为单芽，此茶是碧螺春当中的极品，挑拣的用时也比其他的茶叶多一倍的时间特二级：条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品，，是需要高档洞庭碧螺春人士必选。一级：条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香，滋味鲜醇爽口，汤色绿而明亮、，叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一 叶而炒制有一嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为：铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。一级茶叶质量优异，价格又适中。二级：卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，二级茶叶质量好，价格合适,性价比最高，家里自己品尝或与朋友分享，是不二选择。***：条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长，一般我们自己招待朋友也是选用这个茶，***茶叶价格优势明显，质量又好，是办公室及居家日常用茶的首选。特级炒青价格低，产期大约四月既雨前茶，此时天气转热，茶叶生产速度很快，所以芽叶会长大很多，茸毛自然没有早春的多，但炒青并不是碧螺春里差的茶叶，此茶口味较早春的茶叶稍浓，耐泡。该品适合中等收入爱品碧螺春的朋友选用，价格适中，该品适合个人爱品碧螺春且口味较浓的朋友选用，一级炒青茶外形尚成螺,色泽深绿。尚整，稍有青壳碎片，滋味尚纯正，汤色黄绿，叶底尚嫩欠匀，稍有青张，绿稍深。

到此，以上就是小编对于一芽一叶碧螺春的问题就介绍到这了，希望介绍关于一芽一叶碧螺春的4点解答对大家有用。