龙井好坏辨别 龙井好坏辨别方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙井好坏辨别的问题，于是小编就整理了3个相关介绍龙井好坏辨别的解答，让我们一起看看吧。

1. 龙井茶的好坏如何区分？
2. 怎么辨别龙井茶叶的好坏？
3. 如何能辨别龙井茶叶的好坏？

龙井茶的好坏如何区分？

　　鉴别龙井茶好坏的方法

　　1颜色

　　买龙井茶的时候，先从颜色观察，真正好的龙井茶是绿色的，且那种绿色是很漂亮的，但是细看之下有一点点淡黄缠绕其中。而***的或者还是劣质的可没有这种颜色。

 

　2气味

　　买龙井茶的时候凑进去一点，用鼻子闻一下龙井茶的气味，会闻到淡雅的清香传来，而***的龙井茶会有人工制作出来的味道，及时是香气也过于浓郁。

3外观

　　看一下龙井茶的外观，真正好的龙井茶外形很是秀美且修长的，不会出现乱七八糟的形状，而***冒伪劣的龙井茶则没有这样的好身形哦。

怎么辨别龙井茶叶的好坏？

1、看外形特征。品质好的龙井茶外形扁平光滑，大小均匀，颜色呈碧绿色；品质欠佳的龙井茶，外形松散粗糙，颜色枯黄，表面筋脉明显。

2、闻气味。品质好的龙井茶冲泡后，香味清新持久，品质欠佳的龙井茶冲泡后香味比较淡。

3、口感。品质好的龙井茶滋味纯正，品质欠佳的龙井茶有苦涩味。

如何能辨别龙井茶叶的好坏？

1、外观

制作完成的龙井茶干茶颜色呈现为墨绿色，其中的颜色就像时绿色和黄色的天然合成物，茶索纤细、条索紧结、油润有光，而劣质的龙井茶颜色就像是炒过的焦***，颜色较黄，但是不是天然的。

2、茶汤

高级的龙井茶用80℃左右的水进行冲泡，茶汤颜色碧绿，清澈透底，用盖子焖泡几分钟之后打开，有一股淡淡的兰花香气，但是劣质的龙井茶冲泡起来没有兰花香气，只有一股淡淡的茶味或者是陈味。

3、口感

龙井茶冲泡的水温在80℃左右，水温不宜过高也不能太低，要不然冲泡茶汤流感不佳。冲泡好的龙井茶，口感醇厚、鲜嫩清爽，回味无穷，但是劣质的龙井茶没有香气，而且饮用起来只有一个陈杂味，甚至还有一股杂土味。

到此，以上就是小编对于龙井好坏辨别的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙井好坏辨别的3点解答对大家有用。