龙井炒鸡蛋（龙井茶炒鸡蛋）

今天给各位分享龙井炒鸡蛋的知识，其中也会对龙井茶炒鸡蛋进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、茶叶可以做什么素菜
• 2、芙蓉龙井虾仁
• 3、新鲜刚摘的茶叶能当食材吗?可以做什么美味?
• 4、新鲜茶叶炒蛋直接炒可以吗

茶叶可以做什么素菜

茶香酸辣藕片。食材：莲藕、青椒、红椒、姜、红茶包、冰糖、柠檬汁少许。

茶叶熏鸡 食材：嫩鸡750克姜片10克，瓜片茶叶15克，精盐5克，小葱15克，红糖25克，酱油25克，饭锅巴100克，绍酒20克，芝麻油15克，花椒3克。做法：1．葱10克切成段另5克葱和花椒、盐T&制成细末帮递趟备用。

铁观音 茶叶大，冲泡后散发浓郁的兰香，茶性清淡，涩中带苦，适合泡出茶汤做饺子，或经炸制后配菜效果较好，把泡过水的铁观音沾上面粉，在油锅里炸，又脆又香。

芙蓉龙井虾仁

炒锅内放少许底油，倒入虾仁炒熟，淋入剩余一半茶汤煨制一会。接着淋入拌匀生粉的茶汤勾芡。起锅前加入之前剩余的茶叶翻炒均匀。盛入盘中，芙蓉龙井虾仁即成。

在做龙井虾仁的时候，虾剥去虾壳挑出虾线，用清水反复搅洗至虾仁雪白，滤干水待用，虾仁盛入碗中，加入少许黄酒和蛋清搅拌至有黏性时加入少许淀粉，静置入味。

活虾一斤洗净 将虾去壳洗净，用厨房纸吸干水分。加盐和蛋清，用筷子搅拌至有粘性时，放入干淀粉拌匀上浆。

需要第一天搞定的：龙井虾仁任务的送螃蟹部分：需要先在可战买龙井虾仁这道菜，再和酒楼门口流浪厨师对话，然后去市场帮鱼贩送螃蟹，因为宜春院后不能再去龙井村，所以送螃蟹一定要第一天完成。

新鲜刚摘的茶叶能当食材吗?可以做什么美味?

1、龙井茶熏河鳝 将新鲜的鳝鱼去骨，用龙井茶、米饭、香叶熏熟，再用生姜、葱、盐、糖、鸡粉腌制5分钟。口味：鳝鱼肉质鲜嫩、爽滑，有淡淡茶香而毫无腥味，营养价值高，是健康美味的开胃凉菜。

2、第六步：二十分钟之后鸡蛋就可以出锅啦，颜色特别的诱人，离很远都能闻到绿茶的香味。如果不着急吃的话，放置一天以后茶叶蛋更入味更好吃。

3、口感甜甜的超美味！ 茶叶粥 茗粥，又叫茶粥。 茶叶熏鸡 烟熏味中带有茶叶之清香风味别具。 茶叶饺子 食材：面粉，盐，茶叶，糖，生抽，油，肉馅，葱姜。

4、小编认为新鲜刚摘的茶叶是可以用来当食材的，因为这些茶叶是非常嫩的，基本上用手指一捻就能够被捏出汁液来。

新鲜茶叶炒蛋直接炒可以吗

1、茶叶如果直接采摘下来，直接就泡也可以，就是口感很差，你可以试一试，必须经过加工绿茶也得经过萎凋之后再炒。

2、***摘新鲜的茶叶，经过几个小时的摊凉，清洗干净后控干水2把炒锅烧热，将控好水的茶叶放入炒锅，可以用铲子或者手直接快速翻炒3炒至叶子柔软，拿出来晾凉，用手揉搓茶叶使其卷缩4再次放入炒锅炒12小时。

3、新鲜的茶叶可以炒着吃，但不能直接炒，先把***摘回来的新鲜茶叶放在阴凉通风的地方摊开晾晒，大约尾吊6小时左右，中途要翻动3~5次，使茶叶变软，这时的茶叶才会慢慢散发出香味儿，随后才能入锅炒。

4、步骤如下：将新鲜绿茶叶开水焯过，拌入蛋液、食盐、淀粉、胡椒粉，匀了以后下热油锅，最好摊成一块儿圆盘状，煎至成熟，出锅！然而原料并不易得，家中母鸡数只，蛋是充足的。

5、新鲜茶叶是不能直接炒的，应该先把***摘回来的新鲜茶叶放在阴凉通风的地方摊开晾晒，大约尾吊6小时左右，中途要翻动3~5次，使茶叶变软，这时的茶叶才会慢慢散发出香味儿，随后才能入锅炒2炒茶叶的时候一定要准备无油。

6、在安溪铁观音茶叶来炒鸡蛋已经是最普遍的做法。专家们也认为将茶叶用到菜肴当中可以清热去火更好的起到保健的作用。茶叶入菜所用的鲜茶青的比较少见的东东，一般在家里我们用浸泡两三次后的茶叶也是可以的。

关于龙井炒鸡蛋和龙井茶炒鸡蛋的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。