碧螺春外形的品质特点是(碧螺春的外形特征和品质特点)
本篇文章给大家谈谈碧螺春外形的品质特点是,以及碧螺春的外形特征和品质特点对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 (...
扫一扫用手机浏览
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于碧螺春不飘起来的问题,于是小编就整理了3个相关介绍碧螺春不飘起来的解答,让我们一起看看吧。
不是受潮了,而是与你的泡中法有关系的,碧螺春下沉与冲泡方法有关,上投法泡法:即先将摄氏75-85度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,茶叶便会徐徐下沉。一般视茶的松紧程度,***用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优绿茶,
碧螺春下沉与冲泡方法有关,上投法泡法:即先将摄氏75-85度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,茶叶便会徐徐下沉。
楼主这是这种茶的特性,碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。
冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩。
尤其是高级碧螺春,可以先冲水后放茶,茶叶依然徐徐下沉,展叶放香,这是茶叶芽头壮实的表现,也是其他茶所不能比拟的。
步骤/方式1
观外形:优质的碧螺春外形条索纤细、卷曲,如蜜蜂腿,像铜丝条,呈螺形,色泽银绿隐翠,满身披毫,银芽显露,一芽一叶,牙为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色,且茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。
步骤/方式2
看毫毛:满身白毫是碧螺春的特点之一,碧螺春的成品茶白毫遮掩,茸毛紧贴茶叶。按照遮掩程度,也就是茸毛密布的程度,可区分碧螺春茶的优次好坏。
步骤/方式3
看颜色:正宗碧螺春的色泽柔和鲜艳,染色的碧螺春颜色发黑、发绿、发青、发暗。正宗碧螺春的茸毛为白色,染色的碧螺春茸毛呈绿色。正宗碧螺春冲泡后,茶汤柔亮鲜艳,而染色的则黄暗,像陈茶的颜色。
步骤/方式4
可以通过一下六个方面,来判断好坏:
1、观外形:优质的碧螺春外形条索纤细、卷曲,如蜜蜂腿,像铜丝条,呈螺形,色泽银绿隐翠,满身披毫,银芽显露,一芽一叶,牙为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色,且茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。
2、看毫毛:满身白毫是碧螺春的特点之一,碧螺春的成品茶白毫遮掩,茸毛紧贴茶叶。按照遮掩程度,也就是茸毛密布的程度,可区分碧螺春茶的优次好坏。
3、闻香气:优质碧螺春的香气特别,在清清的茶香之中,透着浓郁且强烈的芳香,闻起来像花果的香味,使人陶醉和迷恋。
4、看冲泡:由于碧螺春的条索细紧重实,冲泡时会迅速下沉,而不会浮在水面,反之则为***。碧螺春沉于杯底之后,幼芽慢慢展开,芽大叶小,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,香气清新浓郁,滋味鲜醇、回味甘厚。
5、品味道:碧螺春冲泡之后,头道鲜爽,二道甘醇,三道微甜。其鲜爽的茶味之中,还蕴含甜蜜的花果香气,使人百饮不厌、回味无穷。
6、看颜色:正宗碧螺春的色泽柔和鲜艳,染色的碧螺春颜色发黑、发绿、发青、发暗。正宗碧螺春的茸毛为白色,染色的碧螺春茸毛呈绿色。正宗碧螺春冲泡后,茶汤柔亮鲜艳,而染色的则黄暗,像陈茶的颜色。
到此,以上就是小编对于碧螺春不飘起来的问题就介绍到这了,希望介绍关于碧螺春不飘起来的3点解答对大家有用。